「大根」を使った即席おつまみ①大根スライスの味噌ダレがけ
大根は、加熱せず生のまま食べても美味しい♡
即席おつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、ピーラーを使って大根を薄くカットするテクニック!
大根を薄くスライスしたら、あとはタレを作って絡め、かつお節を振りかければOK♪
タレは味噌ベースでにんにくチューブをプラスすると、お酒と相性抜群な味に仕上がりますよ。
◆味噌だれがおいしい大根スライス☆
「大根」を使った即席おつまみ②大根葉とじゃこの胡麻炒め
大根は、実は葉も美味しい♡
美味しく栄養満点なので、もし普段捨ててしまっているという人がいたら、ぜひこちらのレシピにチャレンジしてみてくださいね。
作り方は簡単で、大根葉とじゃこをごま油を敷いたフライパンで炒めるだけ♪
あとは砂糖を使って味を調えれば完成という、即席さが魅力的!
おつまみとしてはもちろん、ごはんにかけても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
◆ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め♪
「大根」を使った即席おつまみ③とろろ昆布大根
ピーラーやスライサーで大根を薄くスライスしたら、とろろ昆布・ごま油・和風顆粒だしで和えれば完成する即席おつまみは、塩もみなどの下準備の必要がないのが◎
たったこれだけの工程で作れて、水が出ないのが嬉しいですよね!
とろろ昆布の塩気と和風だしの風味が大根と絡んで、ヤミツキになる美味しさです♡
◆時短簡単!とろろ昆布大根
「大根」を使った即席おつまみ④大根サラダのフライドオニオンがけ
大根を細切りにして、前もって作っておいたタレに漬け込んだら、あとはお皿に盛ってフライドオニオンを振りかけるだけ♪
醤油ベースのタレの味と大根・フライドオニオンの食感がクセになる即席おつまみは、加熱をする必要がないので、疲れている日でも作りやすいのが魅力ですよ。
「大根」を使った即席おつまみ⑤納豆と大根めんつゆ和え
千切りにした大根とひきわり納豆を、めんつゆで和えるだけ♪
あっという間に完成する即席おつまみは、栄養満点で節約できるのも魅力です♡
味付けもめんつゆだけでOKなので、失敗しらずで美味しいおつまみが完成しますよ。
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