ウマすぎて箸が止まらない!?「大根」で作る即席おつまみレシピ5連発

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煮物を作ってもサラダを作っても美味しい「大根」ですが、一本買ってしまうと、なかなか消費できずに困ってしまいがち……。
そこで今回は、大根を使って作る“即席おつまみ”レシピをご紹介します♪どのレシピも簡単なのに絶品で、試してみて損はありませんよ♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.08

「大根」を使った即席おつまみ①大根スライスの味噌ダレがけ

味噌だれがおいしい大根スライス☆出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒と相性抜群のおつまみを即席で作るためには、調味料を上手に使うことが大切!

味噌ベースに、にんにくチューブをプラスして作った味噌ダレをかけた大根スライスは、仕上げにかつお節をたっぷりかけることで美味しさがアップします。

サッと調理ができるので、時間をかけずにおつまみを作りたい人におすすめしたいレシピです♪

◆味噌だれがおいしい大根スライス☆

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「大根」を使った即席おつまみ②とろろ昆布大根

時短簡単!とろろ昆布大根出典:recipe.rakuten.co.jp

大根をきれいに薄くスライスしたいときには、スライサーやピーラーが便利♪

とろろ昆布・顆粒タイプの和風だし・いりごまを和えるだけで完成する即席おつまみは、塩もみをして余分な水分を出す手間が必要ない、簡単すぎるレシピなんです!

他の調味料を混ぜると水が出てしまうこともありますが、レシピに記載の調味料だけを使用すれば心配ありませんよ。

◆時短簡単!とろろ昆布大根

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「大根」を使った即席おつまみ③ピラピラ大根のコンソメカレースープ

暖まる~!ピラピラ大根のコンソメカレースープ♡出典:recipe.rakuten.co.jp

スライサーやピーラーで、薄くスライスした大根を使って作るコンソメスープは、レンジ加熱でOKなので即席で作れるのが◎

コンソメだけでなくカレーパウダーも使っているので、スパイシーでお酒のおつまみにぴったりな味に仕上がりますよ。

体が芯まで温まる、冬におすすめのレシピです♪

◆暖まる~!ピラピラ大根のコンソメカレースープ♡

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「大根」を使った即席おつまみ④納豆と大根めんつゆ和え

3分で簡単栄養価抜群♪納豆と大根めんつゆ和え(火不要)出典:www.recipe-blog.jp

皮をむいて千切りにした大根・ひきわり納豆・めんつゆを和えるだけで作れる即席おつまみは、簡単なだけでなく栄養満点なのも魅力的♡

大根のポリポリとした食感を存分に楽しめる、ヤミツキになること間違いなしの一品です。

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「大根」を使った即席おつまみ⑤大根サラダのフライドオニオンがけ

酸味が効いたパリポリ大根サラダ(フライドオニオンがけ)出典:www.recipe-blog.jp

皮をむいて千切りにした大根を、醤油ベースのタレに漬け込んでおくだけ!
お皿に盛り付けたら、フライドオニオンを乗せると、美味しさがさらにアップします♡

美味しすぎる即席おつまみレシピは、覚えておくと家飲みの際に重宝すること間違いなしですよ♪

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