恐るべし旨さ……!混ぜる&チンで作る「水菜」の簡単おつまみレシピ

GOURMET

サラダやお鍋の具材として使うことの多い「水菜」は、使い勝手のいい食材なので、おかず作りの際にも大活躍!
今回ご紹介するおつまみレシピは、どれも混ぜる&チンで完成する、簡単さが魅力です♡
おうちに水菜が余っているときに、ぜひ作ってみてくださいね♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.11

混ぜる&チンで作る「水菜」のおつまみ①水菜の煮びたし

電子レンジで簡単『水菜の煮びたし』出典:recipe.rakuten.co.jp

耐熱容器の上に、水菜の茎→油揚げ→水菜の葉の順で並べたら、合わせておいた調味料をかけてフタやラップをし、レンジで加熱します。

レンジから出したら、あとはざっくりと混ぜれば完成♪

混ぜる&チンで完成する水菜の煮びたしは、まるでじっくり煮込んだかのような本格的なおつまみになるので、驚くこと間違いなしですよ!

◆電子レンジで簡単『水菜の煮びたし』

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混ぜる&チンで作る「水菜」のおつまみ②水菜のめんつゆラー油和え

レンジで夏向き一品☆水菜のめんつゆラー油和え出典:recipe.rakuten.co.jp

混ぜる&チンでとにかく作るのが楽なおつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなし!

水菜をレンジでチンしたら、ラー油やめんつゆなどの調味料を混ぜるだけ♪
レンジ加熱後の水菜の水分をしっかりと切ることが、一番の美味しさへの近道です。

◆レンジで夏向き一品☆水菜のめんつゆラー油和え

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混ぜる&チンで作る「水菜」のおつまみ③エリンギと水菜の梅胡麻サラダ

エリンギと水菜の梅胡麻サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

食べやすい長さに切った水菜と、細切りにしたエリンギを使った混ぜる&チンで作るおつまみは、食感を楽しめるのが一番の魅力♡

レンジで加熱をして、練り梅・酢・すりごまを和えれば即完成します。

シャキシャキの水菜とこりこりのエリンギの組み合わせは、食べ応えがあるのにヘルシーなので、ダイエット中の人のおつまみにも最適!

◆エリンギと水菜の梅胡麻サラダ

レシピはこちら♪

混ぜる&チンで作る「水菜」のおつまみ④水菜とハムのレンチン梅和え

水菜とハムのレンチン梅和え出典:www.recipe-blog.jp

相性抜群な水菜とハムの材料2つを使って作るおつまみは、混ぜる&チンだけの工程で完成する、簡単さが魅力♡

レンジでチンしたあとに練り梅を混ぜるだけで完成するので、時短で美味しいおつまみを作りたいときに、おすすめしたい一品です。

レシピはこちら♪

混ぜる&チンで作る「水菜」のおつまみ⑤もやし・水菜・にんじんの醤油ナムル

レンジde簡単!もやしと水菜と人参の3色コクうま醤油ナムル出典:www.recipe-blog.jp

もやし・水菜・にんじんを使って作るナムルは、彩が鮮やかで食卓が華やかになるのが◎
混ぜる&チンだけで完成するレシピなので、疲れている日でも作ることを苦に感じませんよ♡

コチュジャンなどの調味料を使って味付けをするのですが、こちらのレシピでは醤油を使っているのがポイント!

お酒と相性のいいおつまみに仕上がりますよ。

レシピはこちら♪

2021.02.11 UP
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