「大根」一本なんて秒で消えるわ。ポリ袋で作るの絶品おつまみレシピ

GOURMET

「大根」って様々な調理に使えて重宝するのですが、1本買ってしまうとなかなか消費できず困ってしまうことも……。
今回は、おうちにある可能性が高い大根を使って作る、絶品おつまみレシピをご紹介します。
どのレシピもポリ袋を使って調理ができるので、簡単に作ることができますよ♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.14

ポリ袋で簡単!「大根」のおつまみ①ゆず大根

箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根出典:recipe.rakuten.co.jp

簡単に作れるのにお酒が止まらなくなるほどヤミツキになるのが、こちらのおつまみレシピです。

大根を細切りにしたら、砂糖・酢・柚子の皮と一緒にポリ袋に入れて、味をなじませるだけで完成♪時短で作れて失敗しらずなので、ぜひおつまみ作りの参考にしてくださいね。

◆箸がとまらない!ポリ袋でゆず大根

レシピはこちら♪

ポリ袋で簡単!「大根」のおつまみ②大根の大葉ゆかり漬け

大根の大葉ゆかり漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにある材料・調味料だけで作れるのが、大根の大葉ゆかり漬けです。

いちょう切りにした大根と昆布酢・ゆかりをポリ袋に入れて味をなじませたら完成するので、失敗しらずなのが嬉しいですよね♡

さっぱりした風味がお酒と相性抜群な、優秀おつまみレシピです。

◆大根の大葉ゆかり漬け

レシピはこちら♪

ポリ袋で簡単!「大根」のおつまみ③梅おかかマヨ味の簡単大根サラダ

大根消費に♪簡単大根サラダ❁⃘梅おかかマヨ味❁⃘ 出典:recipe.rakuten.co.jp

大根は、みずみずしく様々な調味料と相性が良いので、おつまみ作りに重宝する食材です。

薄く細切りにした大根と種を取って叩いた梅、マヨネーズなどの調味料を一緒にポリ袋に入れたら、よく揉み込んで味をなじませましょう。

あとは、お皿に盛りつけるだけ♪あっという間に完成するうえに絶品な、おつまみにおすすめしたい一品です。

◆大根消費に♪簡単大根サラダ❁⃘梅おかかマヨ味❁⃘ 

レシピはこちら♪

ポリ袋で簡単!「大根」のおつまみ④大根とツナの韓国風マリネ

ポリ袋で!大根とツナの韓国風マリネ出典:www.recipe-blog.jp

お酒を飲むときに高確率で食べたくなるのが、ピリ辛な味付けのおつまみ!

いちょう切りにした大根とツナ缶、調味料をポリ袋で混ぜ合わせたおつまみは、豆板醤を使ってピリ辛&韓国風に仕上げているのがポイントです。

大根だけでなくツナ缶を使っているので、旨味が凝縮されていることを実感できます♡

レシピはこちら♪

ポリ袋で簡単!「大根」のおつまみ⑤大根の塩麴ナムル

ポリ袋1枚!大根の塩こうじナムル出典:www.recipe-blog.jp

とにかく万能な塩麴は、大根とも相性抜群♪

いちょう切りにした大根・塩麹・にんにくチューブをポリ袋に入れて味をなじませたら、お皿に盛りつけて炒りごまを振りましょう。

塩麴のまろやかな味が、にんにくの味の角を取ってくれるのが◎
お酒とよく合う、簡単で絶品なおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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