アレってこんな漢字だったの!?想像と違った「皮蛋」の読み方はコレ♡【読めたらスゴい漢字】

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「アレって、漢字でこう書くんだ!」と、驚いたことはありませんか?
今回ご紹介するのも、まさにその一例!
もし読み方を知らなかった人がいたら、これを機にマスターしてくださいね♡

Q.「皮蛋」はなんと読む?

皮蛋

「皮蛋」は、アヒルの卵や鶏卵、またはウズラの卵を、強いアルカリ性で熟成させて製造する、中国の食品の名称です。

この言葉ですが、なんと読むでしょうか?

Answer

スマホを見る女性と猫出典:www.shutterstock.com

正解は「ピータン」

皮蛋は歴史が深く、加工に関する記載がある一番古い文献は、300年以上前の清朝・康煕年間に出版された著書『高郵州誌』であるといわれています。