ため息が出るほど旨い……。ポリ袋で作る「れんこん」のおつまみレシピ

GOURMET

おうちで「れんこん」を使ったおつまみを作るとき、調理を面倒に感じたことはありませんか?
今回ご紹介するのは、どれもポリ袋を使って調理をするレシピなので、簡単なうえに洗い物が少ないんです!
これだったら、疲れている日でも簡単に作れますよね♡

ポリ袋で作る「れんこん」のおつまみ①れんこんのゆかり風味甘酢漬け

れんこんのゆかり風味甘酢漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

まるで桜のようなピンク色が、春のお酒の席にピッタリ♡

れんこんの甘酢漬けにゆかりをプラスするだけなのですが、こんなに可愛らしい色になることに驚きますよね!

レンコンと調味料をポリ袋に入れたら、後は放置するだけ♪簡単すぎるうえに華やかな、おすすめのおつまみレシピです。

◆れんこんのゆかり風味甘酢漬け

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ポリ袋で作る「れんこん」のおつまみ②れんこんの甘酢煮

蓮根の甘酢煮出典:recipe.rakuten.co.jp

ポリ袋を使って作るれんこんの甘酢漬けをおつまみとして作ったことがあるという人に、ぜひチャレンジしてみてほしいのが、れんこんの甘酢漬けを、お鍋で煮込んだレシピです。

甘酸っぱい味がお酒と相性抜群で、柔らかくもシャキッと感が残るれんこんの食感が、ヤミツキになること間違いなし♡

時短&簡単に作れるので、お料理初心者さんにもおすすめです。

◆蓮根の甘酢煮

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ポリ袋で作る「れんこん」のおつまみ③れんこんのカレーチーズピカタ

ポリ袋で簡単!レンコンのカレーチーズピカタ出典:recipe.rakuten.co.jp

ピカタといえばお肉を使って作るイメージが強いのですが、実はれんこんで作っても美味しいんです♡

れんこんでピカタを作るときには、味付けも衣もすべてポリ袋を使うと簡単です。

調味料にカレー粉を使うと、お酒と相性抜群でおつまみに最適な一品に仕上がります。

◆ポリ袋で簡単!レンコンのカレーチーズピカタ

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ポリ袋で作る「れんこん」のおつまみ④フライドれんこん

フライドれんこん出典:www.recipe-blog.jp

酢水につけてアクを取ったれんこんを、調味料と一緒にポリ袋に入れて、下味をつけましょう。

これを揚げれば、あっという間におつまみにピッタリなフライドれんこんが完成します♡

味付けにコンソメ顆粒やガラムマサラを使っているので、ピリ辛に仕上がっているのが◎
一度食べたらやめられない、おすすめのヤミツキおつまみです。

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ポリ袋で作る「れんこん」のおつまみ⑤もちもち照りつくね

れんこんのもちもち♡照りつくね【#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #ポリ袋 #卵不使用 #マヨネーズ不使用 #片栗粉不使用 #スピードおかず #献立 #主菜】出典:www.recipe-blog.jp

鶏ひき肉やすりおろしたレンコンを使った肉ダネをスライスしたれんこんで挟んだつくねは、本格的な居酒屋風おつまみです!

「おうちで作るのは難しそう……。」と思ってしまう人もいるかもしれませんが、ポリ袋で材料を混ぜれば、時短&簡単に作ることができるんです♪

あとはフライパンで照り焼きにすれば完成♡豪華なおつまみ度作りたいときに、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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2021.02.24 UP
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