もはや破壊級のウマさ。2ステップで作る「山芋」の簡単おつまみレシピ

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「山芋」って、美味しいのですが、実際におつまみを作るときにその美味しさを活かしきれていない!と悩んでいる人は意外と多いもの……。
そこで今回は、簡単なのに美味しい山芋を使ったおつまみレシピを特集します。
ご紹介するレシピは、どれも2ステップで作れるのが◎
時短でおつまみ作りを済ませたいと考えている人は必見ですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.05

2ステップで作れる「山芋」のおつまみ①山芋としめじのバターしょうゆ焼き

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

皮を剥いて切った山芋を、バターを溶かしたフライパンで焼いて醤油で味付けをするだけ!
簡単すぎる2ステップおつまみですが、まさに居酒屋風で絶品に仕上がります♡

山芋だけでは寂しいと感じるときには、一緒にぶなしめじも炒めましょう♪

野菜だけで作れるのに、食べ応えがあって満足度の高いおつまみの完成です。

◆居酒屋の味 山芋としめじのバターしょうゆ焼き

レシピはこちら♪

2ステップで作れる「山芋」のおつまみ②厚揚げとアボガドの山芋グラタン

ヘルシー♪厚揚げとアボガドの山芋グラタン*出典:recipe.rakuten.co.jp

すりおろした山芋に卵・めんつゆ・マヨネーズを混ぜたら、厚揚げ・アボカド・チーズと一緒に耐熱容器に乗せてトースターで焼くだけ♪

2ステップで作ったとは思えないほど絶品な山芋グラタンは、すりおろした山芋と卵のおかげで、ふんわりした食感を楽しむことができるんです♡

これは、お酒が止まらなくなること間違いなし!
おつまみとしてはもちろん、一人で過ごす日のランチにもおすすめです。

◆ヘルシー♪厚揚げとアボガドの山芋グラタン

レシピはこちら♪

2ステップで作れる「山芋」のおつまみ③マグロの山かけ

まぐろの山かけ出典:recipe.rakuten.co.jp

醤油とみりんに漬けておいたマグロの上に、すりおろした山芋をのせるだけ♪

居酒屋おつまみの定番ともいえるマグロの山かけは、2ステップで作れて簡単なのが嬉しいですよね♡

スーパーでマグロのお刺身が安くなっているのを発見した日に、ぜひ作ってみてほしい一品です。

◆まぐろの山かけ

レシピはこちら♪

2ステップで作れる「山芋」のおつまみ④山芋バターソテー

高血圧対策☆山芋バターソテー出典:www.recipe-blog.jp

食べやすい大きさに切った山芋を、バターを溶かしたフライパンでソテーするだけ♪

お料理初心者さんでも失敗しらずで作れる簡単2ステップおつまみは、ねばねば&シャキシャキ食感がたまらない♡

味見をしてみて物足りなさを感じたときには、塩をプラスすると◎
ヘルシーなのに食べ応えがある、ダイエット中にもおすすめしたいおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

2ステップで作れる「山芋」のおつまみ⑤山芋の梅おかか和え

山芋の梅おかか和え出典:www.recipe-blog.jp

切った山芋に市販の練り梅ペーストを和え、かつお節をのせるだけ♪

簡単すぎる2ステップおつまみレシピは、時間がなくても即作れるのが嬉しいですよね。

さっぱりした味とねばねばの食感がヤミツキになる、お酒と相性抜群な一品です。

レシピはこちら♪

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