気づいたら1玉ペロリ♪切って和えるだけ「白菜」の絶品おつまみレシピ

GOURMET

白菜は、お鍋に入れたりお浸しにしたりと、火を使って調理をするイメージが強い食材ですよね。
でも実は、火を使わずに切って和えるだけでも、美味しいおつまみを作れることをご存じですか?
今回ご紹介するレシピは、どれも時短&簡単なので、家飲みのおつまみにぴったりですよ♡

切って和えるだけ!「白菜」のおつまみ①白菜とツナのおかかポン酢和え

白菜とツナのおかかポン酢和え出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜を太めの細切りにしたらボウルの中に入れ、和風だしの素・砂糖・塩を入れてよく和えます。

このとき水分が出るのでよく切り、汁気を切ったツナ缶・ポン酢・炒りごま・かつお節・ごま油を加えて、混ぜ合わせたら完成です♡

切って和えるだけ作れる簡単おつまみは、調味料の配合が命!
レシピ通りに作ると、失敗しらずで美味しく仕上がりますよ。

◆白菜とツナのおかかポン酢和え

レシピはこちら♪

切って和えるだけ!「白菜」のおつまみ②ひじきと白菜の和風マヨ和え

ヒジキと白菜の和風まよ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

切ってお湯を通した白菜と、水で戻しておいたひじきをあわせて、マヨネーズ・和風だしの素・砂糖で和えると、お酒のおつまみに程よい小鉢が完成♪

とにかく簡単な切って和えるだけのレシピは、白菜とひじきを使っているので、栄養満点なのが嬉しいですよね♡

白菜にお湯を通すことでしんなりとしてボリュームダウンするので、白菜をたくさん食べたいときにおすすめのレシピです。

◆ヒジキと白菜の和風まよ和え

レシピはこちら♪

切って和えるだけ!「白菜」のおつまみ③白菜のクリームチーズ和風和え

白菜のクリームチーズ和風和え出典:recipe.rakuten.co.jp

白菜を太めの千切りに、水菜を食べやすい大きさに切ったら、サッと茹でて水分をよく切りましょう!

しっかりと水分を切ったら、白だしとクリームチーズを和えると、あっという間に絶品おつまみが完成♡

切って和えるだけで作れるおつまみは、クリームチーズを使っているのですが、洋風ではなく和風にしているのがポイントです。

◆白菜のクリームチーズ和風和え

レシピはこちら♪

切って和えるだけ!「白菜」のおつまみ④白菜と梨のごま酢和え

切って和えるだけの箸休め"白菜と梨の胡麻酢和え"出典:www.recipe-blog.jp

千切りにして塩を振っておいた白菜と、同じ形状に切った梨をボウルに入れ、すりごま・きび砂糖・酢・白だしを入れてよく和えます。

白菜×梨の斬新な組み合わせのおつまみは、切って和えるだけの簡単調理が◎

白菜の茎と梨のシャキシャキ感がたまらなく、予想外の美味しさが口いっぱいに広がりますよ♡

レシピはこちら♪

切って和えるだけ!「白菜」のおつまみ⑤白菜の青海苔ゆずこしょう和え

火を使わない即席おつまみ*白菜の青海苔ゆずこしょう和え出典:www.recipe-blog.jp

白菜を切ったら、ごま油・酢・鶏がらスープの素・チューブタイプのゆずこしょう・塩を和えれば、おつまみの完成♪

材料は白菜ひとつだけで作る切って和えるだけのおつまみレシピも、様々な調味料を使うことで旨味が増して、絶品に仕上がりますよ。

レシピはこちら♪

2021.03.06 UP
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