もはや失神レベルの旨さだわ。「山芋」で作る瞬殺おつまみレシピ5選

GOURMET

家飲みのおつまみは手作りしたいけれど、時間をかける余裕がない……。というときに、ぜひチャレンジしてみてほしいのが、今回ご紹介する瞬殺おつまみレシピ。
「山芋」は食感を活かした調理に仕上げることで、お酒が進む一品に仕上がりますよ♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.13

「山芋」で作る!瞬殺おつまみレシピ①ダシ醤油で作る山芋の短冊

ダシ醤油で作る山芋の短冊出典:recipe.rakuten.co.jp

切った山芋をだし醤油で絡めたら、かつお節を乗せるだけ!
瞬殺で完成するおつまみは、だし醤油作りにひと手間かけると、絶品に仕上がります。

だし醬油の作り方は、お鍋に水・みりん・醤油・ほんだしを入れて温めて、みりんのアルコールを飛ばすというもの。

このひと手間で、美味しさがグンとアップしますよ♡

◆ダシ醤油で作る山芋の短冊

レシピはこちら♪

「山芋」で作る!瞬殺おつまみレシピ②焼肉のタレを使った山芋ステーキ

焼肉のたれで♡ほくほく山芋出典:recipe.rakuten.co.jp

山芋を切ってフライパンで焼くだけで、こんなに美味しいおつまみを作れるとは……!

味付けは焼き肉のタレを使うので、調味料の配合に悩む必要がなく、とにかく瞬殺で作ることができるんです♪

「時間がなくても美味しいおつまみを食べたい!」というときに、おすすめしたいレシピですよ。

◆焼肉のたれで♡ほくほく山芋

レシピはこちら♪

「山芋」で作る!瞬殺おつまみレシピ③山芋入り玉子焼き

山芋入り玉子焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

おつまみにお好み焼きを作りたいけれど、材料を用意して作るのはちょっぴり面倒……。
そこでおすすめしたいのが、手軽に作れる山芋を使った卵焼きです。

皮を剥いた山芋をポリ袋に入れて叩いたら、卵・出汁の素を入れてフライパンで焼きましょう。

完成したらお皿に盛り、ソース・マヨネーズ・青海苔をかけて召し上がれ♡
瞬殺で作れてお酒によく合う、一石二鳥なおつまみです。

◆山芋入り玉子焼き

レシピはこちら♪

「山芋」で作る!瞬殺おつまみレシピ④山芋バターソテー

高血圧対策☆山芋バターソテー出典:www.recipe-blog.jp

とにかく簡単にできるおつまみとしてご紹介したいのが、一口大に切った山芋を、バターを熱したフライパンで焼くだけのレシピです♪

味付けは、塩で味を調えるだけで◎
瞬殺で作れて、ヤミツキになる美味しさなんです♡

お好みで、チーズを加えても美味しく仕上がりますよ。

レシピはこちら♪

「山芋」で作る!瞬殺おつまみレシピ⑤山芋と紫玉ねぎ合え

山芋と紫玉ねぎ合え出典:www.recipe-blog.jp

乱切りにした山芋と薄くスライスした紫玉ねぎに、めんつゆと生姜チューブを和えるだけ♪
簡単すぎる瞬殺おつまみですが、美味しい&彩が美しいのが◎

火を使わず切って混ぜるだけなので、調理が面倒な日でもチャレンジしやすいのが嬉しいですよね。

レシピはこちら♪

2021.03.13 UP
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。