震えるほどウマいじゃん。「れんこん×鶏肉」で作るおつまみレシピ5つ

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すぐに手に入るお手軽な食材を使って作るおつまみレシピは、レパートリーをたくさん覚えていると重宝します♪
今回ご紹介するのは、「れんこん×鶏肉」で作る、簡単で絶品なおつまみレシピの数々。
比較的低カロリーなので、ダイエット中の人にもおすすめですよ♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.27

「れんこん×鶏肉」のおつまみレシピ①鶏肉とれんこんのごま味噌炒め

【ココナッツオイル】鶏肉とれんこんのごま味噌炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこん・鶏肉・ピーマンを使って作る炒め物は、味噌を使って味付けをしているので、お酒と相性抜群♡

こちらのレシピでは、“スーパーフード”と呼び名の高い、ココナッツオイルを使っているのがポイントです。

おつまみとして作れば、即完売間違いなしの絶品レシピですよ。

◆【ココナッツオイル】鶏肉とれんこんのごま味噌炒め

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「れんこん×鶏肉」のおつまみレシピ②鶏むね肉とれんこん炒め

さっぱりヘルシー♪鶏むね肉とレンコン炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

串切りにしたれんこんと、そぎ切りにした鶏むね肉を使ったおつまみは、甘辛い味付けがヤミツキになる美味しさ♡

鶏肉はむね肉を使うと、ヘルシーでダイエット中でも罪悪感なく、食べることができます♪

仕上げにたっぷりのいりごまをかけると◎
見た目が美しいだけでなく、香りや食感を楽しむことができますよ。

◆さっぱりヘルシー♪鶏むね肉とレンコン炒め

レシピはこちら♪

「れんこん×鶏肉」のおつまみレシピ③鶏むね肉とれんこんのスタミナ唐揚げ

鶏むね肉とレンコンのスタミナ唐揚げ☆出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏むね肉を唐揚げにしたら、れんこんとにんにくは素揚げをしましょう!
この3つの食材を同時に取れる一皿は、栄養満点でスタミナが付きますよ♪

家飲みで疲れを癒しつつ、「明日からも頑張ろう!」と気合が入ること間違いなしのおつまみレシピです。

◆鶏むね肉とレンコンのスタミナ唐揚げ☆

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「れんこん×鶏肉」のおつまみレシピ④れんこん・セロリ・鶏もも肉のごまカレー炒め

れんこんセロリと、鶏もも肉の、ごまカレー炒め出典:www.recipe-blog.jp

鶏肉と一緒に、れんこん・セロリ・いんげんを炒めたおつまみは、ボリュームがあって食感を楽しめて、栄養満点なのが嬉しいですよね♪

カレー粉とガラムマサラを使ったスパイシーな味付けですが、いりごまを使っているので辛すぎず、コクがあるのがポイント。

日々野菜不足を感じている人におすすめしたい、時短で作れる絶品おつまみです。

レシピはこちら♪

「れんこん×鶏肉」のおつまみレシピ⑤鶏むね肉とれんこんの甘酢炒め

節約*柔らか鶏むね肉とれんこんの甘酢炒め出典:www.recipe-blog.jp

鶏肉とレンコンは、片栗粉を使ってとろみを付けつつ、甘酢味に仕上げると絶品おつまみに♡

鶏むね肉を使っても、片栗粉を使うことでパサつかず、しっとりとした食感を楽しめるので、ぜひマネしてみてくださいね。

レシピはこちら♪

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