悶絶級のウマさだわ……。超簡単に作れる「山芋」の神速おつまみレシピ

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購入したのはいいけれど、いつも同じ調理になってしまいがちな「山芋」。
今回は、迷わずパパッと簡単に作れるのに、美味しい神速おつまみレシピのレパートリーをご紹介します♡
山芋さえあれば、あとはおうちにあるもので作れるので、ぜひ家飲みの際にチャレンジしてみてくださいね♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.19

山芋で作る「神速おつまみ」①山芋とベーコンの炒め物

山芋とベーコンの塩炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

オリーブオイルを敷いたフライパンで食材を炒めたら、醤油で味付けをするだけ!
数ある神速おつまみレシピの中でも、失敗しらずで美味しいのが、山芋とベーコンの炒め物です。

山芋のシャキシャキした食感と、ベーコンの旨味が相性抜群で絶品ですよ♡

◆山芋とベーコンの塩炒め

レシピはこちら♪

山芋で作る「神速おつまみ」②山芋ステーキ

山芋ステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

山芋をフライパンで焼いたら、めんつゆとあらびき胡椒で味付けをするだけ♡

簡単すぎる神速おつまみは、材料が山芋だけで作れるので、節約したい日にもおすすめのレシピです。

美味しく仕上げるための秘訣は、切った山芋に隠し包丁を入れること!
これだけで、味の染み込み方が大きく変わりますよ。

◆山芋ステーキ

レシピはこちら♪

山芋で作る「神速おつまみ」③山芋のキムチ和え

切ってあえるだけ 山芋のキムチあえ出典:recipe.rakuten.co.jp

短冊切りにした山芋とキムチを和えるだけで作れる神速おつまみレシピは、おうちにある辛くなってしまったキムチの消費に最適!

いつも食べているキムチに、シャキシャキした食感の山芋がプラスされることで、あっという間に絶品のおつまみが完成するのが◎

味付けをする必要がないので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。

◆切ってあえるだけ 山芋のキムチあえ

レシピはこちら♪

山芋で作る「神速おつまみ」④山芋の梅おかか和え

山芋の梅おかか和え出典:www.recipe-blog.jp

コチラも、短冊切りにした山芋を使って作る、神速おつまみレシピです♡
材料は山芋だけでOKなので、食材を買い足す必要がないのが◎

市販の練り梅ペーストを山芋に和えたら、かつお節を乗せて完成!
練り梅ペーストがおうちにない場合には、包丁でたたいた梅干で代用も可能ですよ。

レシピはこちら♪

山芋で作る「神速おつまみ」⑤山芋バターソテー

高血圧対策☆山芋バターソテー出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、山芋をフライパンでソテーして作る神速おつまみレシピです。

山芋は食べやすい大きさにカットしたら、バターを溶かしたフライパンでソテーして、塩で味を調えるだけ♪

このままのシンプルな状態でも十分美味しいのですが、お好みでチーズをプラスしても◎
お酒によく合う味に仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね♡

レシピはこちら♪

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