【おうち居酒屋】飲みすぎるやつだわ。「キャベツ」のおつまみレシピ

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おうちに余ってしまいがちな「キャベツ」を、美味しいおつまみに変身させませんか?
今回ご紹介するのは、おうち居酒屋をするときにぜひ作ってみてほしい、お手軽に作れるおつまみレシピです。
キャベツは使い勝手が良いうえに、栄養満点なのが◎
野菜不足を感じている人にも、おすすめのレシピが勢ぞろいです♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.18

【おうち居酒屋】キャベツのおつまみ①キャベツのピリ辛塩ナムル

節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル出典:recipe.rakuten.co.jp

ナムルといえばもやしを使うのが定番ですが、ベーシックなもやしのナムルに食べ飽きてしまったときには、キャベツで作るナムルがおすすめです。

こうして、食材をチェンジしておつまみを作れるのは、おうち居酒屋ならではですよね♪

キャベツの甘みと調味料が相性抜群のナムルレシピは、美味しいうえに時短で作れるのが魅力です。

◆節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル

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【おうち居酒屋】キャベツのおつまみ②鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

旬を迎える春キャベツは、葉が柔らかく甘みが強いので、様々なレシピに活用できる優秀食材♪

こちらのレシピでは、鶏むね肉と組み合わせて炒め物を作っています。

おうち居酒屋では、常備している調味料である、ポン酢を使って味付けをすると◎
ヤミツキになること間違いなしの、絶品おつまみの完成です♡

◆鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

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【おうち居酒屋】キャベツのおつまみ③ウインナーとキャベツのガリバタ炒め

簡単節約!ウインナーとキャベツのガリバタ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

お料理初心者さんでも、絶対に美味しく作れるのがこちらのレシピ!

ウインナーとキャベツをフライパンで炒めるだけの簡単おつまみだからこそ、使う調味料に工夫をすると◎

バターや塩など、おうち居酒屋ならではの調味料を使って仕上げるので、わざわざこのために買い足す必要がなく、おうち時間を使って楽しむことのできる一品です。

◆簡単節約!ウインナーとキャベツのガリバタ炒め

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【おうち居酒屋】キャベツのおつまみ④やみつきキャベツのエビ風味

素材一品だけレシピ、やみつきキャベツのエビ風味出典:www.recipe-blog.jp

キャベツを使って作る炒め物は、サッと炒めたらアミエビをプラスして、ごま油を回しかけると◎

キャベツを加熱するだけで甘くて美味しくなりますが、ここにアミエビの香りをプラスすることで、美味しさがグンとアップします♡

これぞまさに、おうち居酒屋の定番レシピ♪簡単なので、何度でも作りたくなってしまいます。

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【おうち居酒屋】キャベツのおつまみ⑤キャベツの梅昆布ごま油漬け

レンジで簡単~パリパリ無限~キャベツの梅昆布ごま油漬け出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、キャベツを梅昆布茶とごま油で半日漬け込むだけで作れる、おうち居酒屋ならではのおつまみレシピです。

漬け込んでおくとかさが減るので、キャベツを大量消費したい日にもおすすめですよ♪

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