気が狂いそうなほど旨いんだが。ポリ袋で作る「カブ」のおつまみレシピ

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居酒屋へ出向く機会が減ってしまった今だからこそ、家飲みを充実させたいと考えている人も多いのではないでしょうか。
今回は、今が旬の「カブ」を使った、簡単おつまみレシピをご紹介します。
どのレシピもポリ袋を使って調理するので、時短&簡単に作れるのが魅力です。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.18

ポリ袋で作る「カブ」のおつまみ①カブの漬物

ビニール袋で作る!カブの漬物出典:recipe.rakuten.co.jp

薄く切ったカブとカブの葉を昆布と一緒にポリ袋に入れたら、柚子の皮・めんつゆ・レモン汁を加えて漬け込みます。

これが、さっぱりとした爽やかな味で、おつまみにピッタリなんです♡

手間がかからない簡単レシピなので、お料理初心者さんにもおすすめですよ♪

◆ビニール袋で作る!カブの漬物

レシピはこちら♪

ポリ袋で作る「カブ」のおつまみ②カブの即席お漬物

ごま香る♪かぶの即席お漬物出典:recipe.rakuten.co.jp

ポリ袋を使って作れる漬物は、簡単ですが時間を要するのが難点だと思っていませんか?

こちらのレシピは即席漬けなので、時間がかかってしまうことに悩む必要がありません♪

カブを薄く切ったら、塩・和風顆粒だし・いりごまなどを一緒にポリ袋に入れて、味をなじませるだけ!家飲みのおつまみ作りの際に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆ごま香る♪かぶの即席お漬物

レシピはこちら♪

ポリ袋で作る「カブ」のおつまみ③かぶのゆかり昆布漬け

かぶのゆかり昆布漬け出典:recipe.rakuten.co.jp

様々な調味料を駆使しなくても、塩昆布とゆかりを使えば、簡単に絶品おつまみを作ることができます。

塩昆布もゆかりも、みずみずしいカブと相性抜群♡

ポリ袋にすべての材料と酢を入れたら、空気を抜いてしばらく冷蔵庫で寝かすことで、味が良く染み込んで美味しく仕上がりますよ。

◆かぶのゆかり昆布漬け

レシピはこちら♪

ポリ袋で作る「カブ」のおつまみ④塩もみカブと小エビのおつまみ和え

おつまみにピッタリ♪塩もみカブと小エビのおつまみ和え出典:www.recipe-blog.jp

ひと手間プラスしたおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、塩もみしたカブと、ごま油で炒めた小エビ・鶏ガラスープの素・醤油・チューブにんにくをポリ袋に入れて揉み込むレシピ♪

小エビが温かいうちに、かぶと絡めると味が良く染みて、絶品に仕上がります♡

レシピはこちら♪

ポリ袋で作る「カブ」のおつまみ⑤カブときゅうりの浅漬け

非加熱で簡単☆さっぱり◎かぶときゅうりの浅漬け出典:www.recipe-blog.jp

家飲みをする前夜に作っておくと、当日美味しくいただけるのが、カブときゅうりの浅漬けです。

ポリ袋に切ったカブときゅうりと一緒に、顆粒昆布だし・塩・味の素を入れておくだけなので、簡単なのが嬉しいですよね♪

カブもきゅうりもみずみずしさと食感を堪能できる野菜なので、お酒と相性抜群な浅漬けに仕上がること間違いなしですよ♡

レシピはこちら♪

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