暴力的な美味しさだわ……。「卵」を使った韓国風おつまみレシピ5選

GOURMET

おうちの冷蔵庫に必ずと言っていいほど入っている「卵」。
普段のお料理に欠かせない食材ですが、おつまみ作りにも活躍してくれる、いわば優秀食材なんです!
今回ご紹介するのは、ヤミツキになること間違いなしの韓国風おつまみ♡
おうちで堪能できる、絶品レシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.30

「卵」を使った韓国風おつまみ①韓国風卵焼きケランマリ

韓国風卵焼きケランマリ出典:recipe.rakuten.co.jp

卵を使ったおつまみの定番といえば、やっぱり卵焼きは外せません♪

韓国料理の定番調味料である“ダシダ”を使えば、簡単調理であっという間に絶品の韓国風おつまみに仕上がります。

人参やニラなど、様々な野菜を使うと栄養満点&絶品ですよ♡

◆韓国風卵焼きケランマリ

レシピはこちら♪

「卵」を使った韓国風おつまみ②ごちそう煮卵

ごちそう煮卵*韓国風出典:recipe.rakuten.co.jp

コチュジャンや韓国唐辛子を使って味付けをした煮卵に小口切りネギ・すりごま・韓国唐辛子をのせた韓国風のおつまみは、お酒によく合うピリ辛な味が◎

一般的な煮卵と比べると、トッピングの食感が生きていて、食べ応えがあるのが魅力的ですよね♡

韓国風な味付けですが、基本的には入手しやすいものを使っているので、食べたくなったら即調理に取り掛かることができるのも、ポイントの一つです。

◆ごちそう煮卵*韓国風

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「卵」を使った韓国風おつまみ③豚肉と卵のにんにくダシダ炒め

豚肉と玉子のにんにくダシダ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

豚こま肉・しめじ・ニラを使った炒め物は、ダシダを使って味付けをすることで、簡単に韓国風なおつまみに♪

ここでポイントになるのは、卵を使うこと♡

卵を使うことで、まろやかさがプラスされ、お酒と相性抜群な味に仕上がります。

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「卵」を使った韓国風おつまみ④豚と卵の韓国風炒め

豚と卵の韓国風炒め出典:www.recipe-blog.jp

卵・豚バラ肉・ニラを使った炒め物をコチュジャンで炒めると、甘辛い味が特徴的なおつまみが完成♪

簡単に作れる韓国風のおつまみは、甘辛い味が美味しさの最大の秘訣♡パパッと時短で作れるのも、嬉しいですよね!

手軽に作れるおつまみレシピなので、ぜひ家飲みの際に作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

「卵」を使った韓国風おつまみ⑤和えるだけの韓国風ヤンニョムゆで卵

【超簡単!】和えるだけで超やみつき!甘辛スパイシーな『韓国風ヤンニョムゆで卵』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

ゆで卵を作ったら、縦に4等分して、小口切りネギ・焼肉のたれ・ケチャップ・コチュジャン・ごま油で和えましょう。

仕上げにたっぷりのブラックペッパーと一味唐辛子を振りかけると、あっという間に絶品韓国風おつまみの完成です♡

栄養たっぷりなゆで卵を美味しくいただける、簡単でおすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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