ウマすぎて、言葉が出ない……。「牛肉」を使った韓国風おつまみレシピ

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少量使うだけで旨味を出せる「牛肉」は、おつまみを作る際にぜひ使ってほしい食材の一つ!
今回ご紹介するレシピは、どれも韓国風の味付けでお酒と相性抜群です♡
家飲みのおつまみ作りに悩んでいる時に、ぜひ作ってみてほしいレシピを特集します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.30

「牛肉」を使った韓国風おつまみ①韓国風スタミナ冷やっこ

我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴出典:recipe.rakuten.co.jp

牛肉を炒めたものをのせた冷やっこは、驚きの美味しさでヤミツキになること間違いなし!

スーパーでお安く購入できる牛肉の切り落としを焼き肉のタレとコチュジャンで炒めるだけなので、簡単に作れるのも魅力的ですよね♡

これまで「冷やっこは、薬味とお醤油でいただくもの」と思っていた人も驚く、おすすめの韓国風おつまみレシピです。

◆我が家は焼肉屋さん♪ 韓国風スタミナ冷奴

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「牛肉」を使った韓国風おつまみ②チャプチェ

フライパンひとつで本格韓国料理 チャプチェ出典:recipe.rakuten.co.jp

韓国春雨が手に入ったら、ぜひ作ってみてほしいのがチャプチェ!

韓国料理屋さんでしか食べられないおつまみだと思っている人も多いかもしれませんが、意外と簡単におうちで作ることができますよ♪

牛肉を使って野菜と一緒に炒めれば作れる、お手軽韓国風おつまみといえばチャプチェ。
一度作ったら、家飲みのおつまみ定番レシピになること間違いなしですよ♡

◆フライパンひとつで本格韓国料理 チャプチェ

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「牛肉」を使った韓国風おつまみ③韓国風ステーキ

韓国風ステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

ステーキといえば、やっぱり牛肉!

ステーキ肉を購入したら、ぜひチャレンジしてみてほしいのがこちらのレシピです。

コチュジャンを使って韓国風に味付けをするのですが、これがお酒と相性抜群♡
家飲みのおつまみとは思えない、豪華な仕上がりに圧巻です。

◆韓国風ステーキ

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「牛肉」を使った韓国風おつまみ④牛肉と青菜の韓国風炒め

ぱぱっとできる!暑さ牛肉と青菜の韓国風炒め出典:www.recipe-blog.jp

本格的な韓国風おつまみを楽しみたいときに作ってみてほしいのが、牛肉と青菜を使った炒め物です!

フライパンを使ってササッと打溜めるだけで作れる簡単レシピですが、まるで韓国料理屋さんのような本格的な仕上がりが◎

おなかが空いたときに作ってみてほしい、おすすめの一品です。

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「牛肉」を使った韓国風おつまみ⑤牛こまの韓国風炒め

牛コマの韓国風炒め出典:www.recipe-blog.jp

ナムルなどによく使われているゼンマイは、韓国風おつまみを作るときに欠かせない食材の一つ。

牛肉や野菜と一緒に炒めるのですが、これが本格的で美味しいんです♡

時短で作れるうえに本格的なので、家飲みのおつまみ作りに悩んだときにおすすめですよ♪

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