1玉とか秒でペロリだわ……。「春キャベツ」で作る即席おつまみレシピ

GOURMET

今が旬の「春キャベツ」は、通常のキャベツと比べると柔らかくて甘味が強いので、下準備いらずで簡単に美味しいおつまみを作ることができます♡
この特徴を生かして作る即席おつまみは、どれもヤミツキになる美味しさ!
早速、おすすめのレシピをご紹介します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.03

「春キャベツ」で作る即席おつまみ①春キャベツの塩昆布和え

やわらか春キャベツの塩昆布和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ざく切りにした春キャベツを、調味料と一緒にポリ袋に入れて揉み込むだけ♪

驚くほど簡単に作れる即席おつまみはかさが減るので、春キャベツの大量消費にも大活躍すること間違いなし!

塩昆布の旨味とブラックペッパーの味がアクセントになった、ヤミツキになる一品です。

◆やわらか春キャベツの塩昆布和え♪

レシピはこちら♪

「春キャベツ」で作る即席おつまみ②梅干&大葉の和風コールスロー

すごく簡単❤和風コールスロー♪(梅干&大葉)出典:recipe.rakuten.co.jp

コールスローといえばマヨネーズベースの洋風な味付けが一般的ですが、こちらのレシピでは大葉と梅干を使うことで、さっぱりいただける和風な味に仕上がっています。

春キャベツ・大葉・梅干しを切ったら調味料で和えるだけの即席レシピなので、とにかく時短で作れるのが◎

おつまみ作りに悩んだときにおすすめしたい、簡単&絶品レシピです。

◆すごく簡単 和風コールスロー♪(梅干&大葉)

レシピはこちら♪

「春キャベツ」で作る即席おつまみ③おつまみ春キャベツ

おつまみキャベツ(春キャベツで)出典:recipe.rakuten.co.jp

切った春キャベツと調味料をポリ袋に入れて作る即席おつまみは、使用する調味料次第で、様々な味のバリエーションを楽しむことができます♪

こちらのレシピでは、ごま油・塩・すりごま・白ごま・ガーリックパウダーを使っています。

ガーリックパウダーがお酒と相性抜群で、お箸が止まらなくなること間違いなしの美味しさです♡

◆おつまみキャベツ(春キャベツで)

レシピはこちら♪

「春キャベツ」で作る即席おつまみ④春キャベツのおかかバター醤油炒め

春キャベツのおかかバター醤油炒め。外葉もおいしい超簡単おつまみ。出典:www.recipe-blog.jp

春キャベツは、生のままではもちろん、炒めても美味しくいただくことができます♪

フライパンで春キャベツを炒めたら、バター・醤油・かつお節を和えれば、即席おつまみの完成♡

この味、ヤミツキになること間違いなしの美味しさです!

レシピはこちら♪

「春キャベツ」で作る即席おつまみ⑤春キャベツのカレーマリネ

箸が止まらない♪春キャベツのカレーマリネ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、おつまみにピッタリな春キャベツを使って作るカレーマリネです。

マリネといえば酢を使って味付けをするのが一般的ですが、こちらの即席レシピでは、そこにカレー粉をプラスしているのが特徴!

カレー粉のスパイシーさがお酒とよく合うので、ぜひ家飲みの際に作ってみてくださいね♡

レシピはこちら♪

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