え、めっちゃウマいじゃん♪「明太子」で作るスピードおつまみレシピ

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ピリ辛でヤミツキになる「明太子」は、おつまみを作るときの食材として使うと、その美味しさを生かすことができます♡
今回ご紹介するレシピは、どれも時短で作れるスピードおつまみばかり♪
「時間はなくても美味しいおつまみを作りたい!」という日に、ぜひ参考にしてみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.06

「明太子」を使ったスピードおつまみ①豆腐の明太マヨチーズ焼き

かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐を使ったおつまみの定番といえば冷やっこですが、他にもまだまだ美味しいおつまみレシピが盛りだくさん♪

こちらのレシピでは、豆腐の上に明太子・マヨネーズ・チーズをのせて、レンジ加熱をしています!

これが、絶品♡トロっとした食感とピリ辛な味、チーズのコクがたまらなく相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしのスピードおつまみレシピです。

◆かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き

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「明太子」を使ったスピードおつまみ②かまぼこの明太子和え

ささっとおつまみ@蒲鉾の明太子和え出典:recipe.rakuten.co.jp

厚め&小さめに切ったかまぼこと明太子を和えるだけで、絶品おつまみの完成!

スーパーでお手頃価格で購入したかまぼこも明太子を和えれば、まるで高級食材のような味に仕上がります♡

切って和えるだけのスピードレシピは、急遽家飲みをすることが決まった時に活躍すること間違いなしですよ♪

◆ささっとおつまみ@蒲鉾の明太子和え

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「明太子」を使ったスピードおつまみ③えのきの明太子和え

レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらもとにかくスピード調理が魅力のおつまみ♡

レンジ加熱をして、食べやすい大きさに切ったえのきを明太子で和えるだけで即完成します。

えのきのコリコリした食感と、明太子のプチプチの相性が抜群で絶品!
ヤミツキになること間違いなしのおすすめの一品です。

◆レンジでチンしてあえるだけ!えのきの明太子和え

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「明太子」を使ったスピードおつまみ④たたき長芋の明太子和え

叩いて混ぜるだけ❣️たたき長芋の明太子和え❤️出典:www.recipe-blog.jp

食感も味も楽しめるスピードおつまみとしてご紹介したいのが、たたき長芋の明太子和えです。

叩いた長芋と大葉を明太子で和えるだけの簡単レシピですが、これがとにかく絶品♡

お酒と相性抜群なので、ぜひ家飲みをする際に作ってみてくださいね♪

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「明太子」を使ったスピードおつまみ⑤アボカド明太マヨ豆腐

おうち居酒屋開店!「明太子×豆腐」で作るかんたんおつまみレシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

ヘルシーなうえに美容効果が得られるアボカド&豆腐の組み合わせは、サラダ風のおつまみが作れる相性抜群な食材です。

ここにマヨネーズと明太子をプラスすれば、切って和えるだけのスピード調理であっという間に絶品おつまみが完成します♡

レシピはこちら♪

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