罪悪感ゼロ!恐ろしいほど旨い「豆腐」で作る瞬殺おつまみレシピ

GOURMET

ヘルシー食材として親しまれている「豆腐」は、実は様々な調理バリエーションがあって、おつまみ作りに欠かせない材料♪
今回ご紹介するのは、失神レベルで美味しい瞬殺おつまみのレシピの数々です。
普段、豆腐といえば冷やっこばかりだったという人も、これを機に料理の幅が広がること間違いなしですよ♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.10

「豆腐」を使った瞬殺おつまみ①焼き肉のタレで作るそぼろ豆腐

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐を使ったおつまみの中でも人気が高いのが、麻婆豆腐。

お酒が止まらなくなるあのおつまみですが、おうちで作るのは少々手間に感じてしまいがちですよね……。

そこでおすすめしたいのが、焼き肉のタレを使って炒める麻婆豆腐ならぬ、そぼろ豆腐です♡

簡単なのにヤミツキになるほど絶品!
フライパンで炒めるだけで完成する瞬殺おつまみレシピは、必見ですよ♪

◆焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

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「豆腐」を使った瞬殺おつまみ②オクラと豆腐のネバネバごまサラダ

オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐とオクラの材料2つで作るサラダは、ヘルシーなのにねばねば食感を楽しめて食べ応えがあるので、満腹感を得られるのが嬉しいですよね。

材料2つと調味料を和えるだけで作れるので、時短でおつまみを作りたい日にも◎

醤油やレモン汁など、おうちにある調味料で作れる瞬殺おつまみレシピは、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ!

◆オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆

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「豆腐」を使った瞬殺おつまみ③豆腐の明太マヨチーズ焼き

かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

豆腐は、冷たいままでも温かく調理をしても、どちらでも美味しく食べられる優秀食材♪

こちらのレシピは、豆腐に明太子・マヨネーズ・チーズ・調味料をかけて、レンジ加熱をするだけで完成する瞬殺おつまみです。

明太子とチーズの組み合わせが相性抜群で、お酒が止まらなくなりそう♡

◆かけて焼くだけdeうま~!豆腐の明太マヨチーズ焼き

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「豆腐」を使った瞬殺おつまみ④絹豆腐とブロッコリーの白和えに刻み海苔乗せ

絹豆腐とブロッコリーの白和えに刻み海苔のせ出典:www.recipe-blog.jp

ヘルシー食材である豆腐とブロッコリーで作った白和えに、刻み海苔を乗せるだけ♪

数ある瞬殺おつまみの中でも、食べ応えがあってヘルシーな一石二鳥のレシピなので、ダイエット中の人にもおすすめですよ♡

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「豆腐」を使った瞬殺おつまみ⑤釜揚げしらすと豆腐丼

のせるだけ2分で簡単♪釜揚げしらすと豆腐丼出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、材料と調味料を乗せるだけで完成する、簡単すぎる瞬殺おつまみレシピです。

使う食材は、豆腐・釜揚げしらす・温かいご飯の3つだけ!
手で潰した豆腐と釜揚げしらすを温かいご飯の上に乗せたら、醤油を回しかけて完成です♡

レシピはこちら♪

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