ウマさの破壊力がえぐい……。「ちくわ」で作るピリ辛おつまみレシピ

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ただ焼くだけでも美味しい「ちくわ」は、おつまみを作るときに登場回数の多い食材。
今回は、“ピリ辛おつまみ”をテーマに、ちくわを使ったおつまみレシピをご紹介します。
中でもパパッと時短で作れる簡単レシピをピックアップしたので、ぜひ家飲みをする際に参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.13

ちくわで作る「ピリ辛おつまみ」①ちくわと枝豆のピリ辛マヨ和え

ちょこっとおつまみ☆ちくわと枝豆のピリ辛マヨ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ちくわは、加熱をしなくても食べられるので、時短でおつまみを作りたい日にも大活躍してくれる食材です♪

ちくわと冷凍枝豆を使った和え物は、マヨネーズを使ってコクを、一味唐辛子を使ってピリ辛さをプラスしているのがポイントです!

火を使わずに作れるお手軽レシピは、思い立ったときにすぐに作れるのが魅力的です♡

◆ちょこっとおつまみ☆ちくわと枝豆のピリ辛マヨ和え

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ちくわで作る「ピリ辛おつまみ」②ししとうとちくわの炒め物

青唐がらし醤油で♪ししとうとちくわの炒め物出典:recipe.rakuten.co.jp

時として、無性にピリ辛なおつまみを食べたくなる時ってありますよね♪

そこでおすすめしたいのが、ちくわとししとうを使った炒め物です。

味付けに使うのは、青唐辛子醤油!簡単な味付けでも、本格的な美味しさに仕上がります。

◆青唐がらし醤油で♪ししとうとちくわの炒め物

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ちくわで作る「ピリ辛おつまみ」③ちくわのピリ辛マヨネーズ炒め

竹輪のピリ辛マヨネーズ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

“ピリ辛”にはさまざまな種類がありますが、こってりした味を楽しみたいときにおすすめしたいのが、マヨネーズとコチュジャンで味付けをしたちくわの炒め物です。

フライパン一つで作れるおつまみは、洗い物が少ないのも魅力の一つ!

疲れている日に家飲みをするときでも、苦に感じない手軽さが嬉しいですよね♡

◆竹輪のピリ辛マヨネーズ炒め

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ちくわで作る「ピリ辛おつまみ」④こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

あと一品にも!おつまみにも!こんにゃくとちくわのピリ辛炒め出典:www.recipe-blog.jp

コスパ抜群なちくわとこんにゃくを使った炒め物は、照りのある見た目からして、美味しそう♡

七味唐辛子でアクセントを付けたピリ辛おつまみですが、実は味付けにハチミツを使っているのがポイント!

絶妙な甘辛のバランスがヤミツキになる、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

ちくわで作る「ピリ辛おつまみ」⑤ピリ辛磯辺焼き

一味唐辛子でピリ辛!ちくわの磯辺焼きのレシピ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ちくわを使ったおつまみの定番的存在“磯辺焼き”!

いつも通りに作るのではなく、一味唐辛子を使ってピリ辛に仕上げると、お酒と相性抜群な味に♡

揚げずに焼いて作るレシピなので、手軽にチャレンジできるのが嬉しいですよね♪

レシピはこちら♪

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