美味しすぎて鳥肌立ったわ。「豚こま肉」で作るピリ辛おつまみレシピ

GOURMET

「今日は、ボリュームのあるおつまみが食べたい!」という日は、まずスーパーで豚こま肉を買いましょう♪
これをピリ辛に仕上げれば、満足感を得られること間違いなし!
どのレシピも時短&簡単に作れるので、ぜひ参考にして見てくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.15

豚こま肉で作る「ピリ辛おつまみ」①豚こま肉のコチュジャン炒め

ピリ辛★豚肉のコチュジャン炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

調理のバリエーションが豊富な豚こま肉は、コチュジャンベースの合わせ調味料に漬け込んでおくと、美味しさがグンとアップします♪

あとは、玉ねぎ・もやしと一緒にフライパンで炒めるだけ!

コチュジャンのピリ辛な味と豚こま肉の旨味、玉ねぎの甘み、もやしのシャキシャキの相性が抜群で、お酒によく合うおつまみが完成します♡

◆ピリ辛★豚肉のコチュジャン炒め

レシピはこちら♪

豚こま肉で作る「ピリ辛おつまみ」②豚こま肉・大根のピリ辛オイスターソース炒め

豚こま・大根のピリ辛オイスターソース炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

豚こま肉と短冊切りにした大根をフライパンで炒めたら、豆板醤とオイスターソースを組み合わせたピリ辛なタレで和えるだけ♪

パパッと時短で作れるおつまみレシピは、後を引くピリ辛な味付けが最大の魅力♡

おうちにある食材を使って作れるお手軽レシピなので、思い立ったら即調理に取り掛かることができますよ。

◆豚こま・大根のピリ辛オイスターソース炒め

レシピはこちら♪

豚こま肉で作る「ピリ辛おつまみ」③しいたけと豚肉と春雨のピリ辛炒め

ご飯が止まらない!椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

豚こま肉は、本当に万能!

豚こま肉・春雨・ピーマン・しいたけをフライパンで炒めて作るおつまみは、豆板醤を使ってピリ辛な味に仕上げることで、お酒が進む一品に仕上がります♡

食べ応えがあってヤミツキになるおつまみは、作り方を覚えておくと、家飲みをする際に重宝すること間違いなしですよ♪

◆ご飯が止まらない!椎茸と豚肉と春雨のピリ辛炒め

レシピはこちら♪

豚こま肉で作る「ピリ辛おつまみ」④カリカリ豚こまのピリ辛ニラダ

【レシピ】カリカリ豚こまと♬やみつきピリ辛ニラダレ♬出典:www.recipe-blog.jp

とにかくお箸もお酒も止まらなくなる!驚きの絶品おつまみは、豚こま肉に片栗粉をまぶしてカリカリに焼き、そのうえにレンジで作ったピリ辛なニラダレをかけるだけで作れる、簡単レシピが◎

簡単調理で、ここまで美味しいおつまみを作れるなんて……と、驚きの声が挙がること間違いなしの本格派です!

レシピはこちら♪

豚こま肉で作る「ピリ辛おつまみ」⑤豚こま肉とキャベツのピリ辛生姜炒め

豚こまとキャベツのピリ辛生姜炒め【疲労回復に、肌の乾燥や浮腫みに】出典:www.recipe-blog.jp

片栗粉をまぶして炒めたジューシーな豚こま肉と、レンジ加熱をしてしんなりさせたキャベツを組み合わせたおつまみは、生姜と豆板醤を使ってピリ辛に仕上げているのがポイント♪

食材の良さを生かした調理法で下準備をした後に合わせているので、美味しさがグンとアップします。

レシピはこちら♪

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