1玉ペロリといっちゃうやつ……。「レタス」で作る即席おつまみレシピ

GOURMET

おうちに余っていてなかなか日の目を見ない「レタス」は、実は即席おつまみを作るのにぴったりな食材♪
今回ご紹介するのは、どれもおうちにある食材や調味料を使って作れる簡単レシピです。
時間がなくても、お料理が苦手でも大丈夫♡
早速、おすすめレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.25

レタスを使った“即席おつまみ”レシピ①絶品チョレギサラダ

絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん出典:recipe.rakuten.co.jp

焼肉屋さんでよく食べるチョレギサラダは、お酒のおつまみにぴったりの味ですよね♪
おうちで作るときには、たっぷりのレタスとにんじんの組み合わせがおすすめ。

オイスターソースやごま油を使って作るドレッシングを和えるだけの、即席おつまみレシピです!

◆絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん

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レタスを使った“即席おつまみ”レシピ②中華風ごちそうレタス

5分で本格中華!ごちそうレタス★出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにレタスしか材料がなくても、大丈夫!
パパッと即席で作れるのに、想像以上に絶品なのがこちらのレシピです。

レタスを炒めて、鶏ガラスープの素やオイスターソースで味付けをしたら、片栗粉でとろみを付ければ完成♪

そのままおつまみとしても、ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ♡

◆5分で本格中華!ごちそうレタス★

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レタスを使った“即席おつまみ”レシピ③焼肉味レタス丼

まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)出典:recipe.rakuten.co.jp

レタスとひき肉を使った炒め物を乗せた丼は、お酒のおつまみにも家飲みの締めにも最適な絶品レシピ!

フライパンでササッと炒めて、焼き肉のタレやウスターソースを使って味付けをするだけの即席レシピなので、お料理初心者さんでも簡単に作れるのが嬉しいですよね♡

◆まな板なし!油なし!焼肉味レタス丼♪(外葉OK!)

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レタスを使った“即席おつまみ”レシピ④きゅうりとレタスのしそ梅和え

【簡単レシピ】胡瓜とレタスのしそ梅和え♪出典:www.recipe-blog.jp

細く切ったレタスときゅうりに、めんつゆ・ごま油・しそ梅を和えるだけ♪
火を使わないおつまみなので、時短で完成させたいときにおすすめです!

味付けはしそ梅の塩気だけで充分なので、他にドレッシングなどを使う必要はありません。

パパッと即席で作れてに絶品な、おつまみにぴったりな和え物ですよ。

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レタスを使った“即席おつまみ”レシピ⑤レタスのごま油めんつゆ和え

レンジで簡単しゃきしゃきレタスのごま油めんつゆ和え出典:www.recipe-blog.jp

レタスをレンジでチンしたら、ごま油・めんつゆで和えてかつお節を乗せるだけ♪
失敗しらずな即席おつまみは、レタスのシャキシャキ感が残る程度の加熱時間が◎

レタスを加熱することでかさが減るので、大量消費をしたいときにもおすすめしたい一品です。

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