罪深いウマさだわ……。「ナス×ひき肉」で作る簡単おつまみレシピ5つ

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「今日は、美味しいおつまみを食べながらリラックスしたい♪」という日にぜひ作ってみてほしいのが、「ナス×ひき肉」を使って作るおつまみレシピです。
今回ご紹介するのは、パパッと簡単に作れるうえに絶品おつまみばかり♡
覚えておくと家飲みをする際に重宝するので、ぜひ作ってみてくださいね♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.09

「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ①麻婆ナス

旬の野菜が美味しい★麻婆なす~♪出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスとひき肉を使ったおつまみレシピと聞いて、まず初めに思い浮かぶのが麻婆ナス!

豆板醤で好みの辛さに味付けをした麻婆ナスは、お酒と相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしの一品です。

時短で作れるのも、魅力の一つ♡家飲みのおつまみ作りに悩んだときに、ぜひ参考にしてくださいね。

◆旬の野菜が美味しい★麻婆なす~♪

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「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ②トマト缶のキーマカレー

夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒のおつまみにはもちろん、一人時間のランチにもおすすめしたいのが、ナスとひき肉で作るキーマカレーです。

自宅で作るのは難しいように思えるキーマカレーも、トマト缶を使えば簡単に作ることができますよ♪

ピリ辛でお酒によく合う、おすすめのおつまみレシピです。

◆夏だ!トマト缶で簡単!キーマカレー

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「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ③ナスと豆腐のミートソースグラタン

なすと豆腐のミートソースグラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

洋風のおつまみが食べたいときにおすすめしたいのが、ナスとひき肉を使って作るミートグラタン♡

ホワイトソース作りに豆腐を使っているので、ヘルシーに仕上がるのが嬉しいですよね♪

食べ応えのあるので、お腹が空いている日にもおすすめのレシピです。

◆なすと豆腐のミートソースグラタン

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「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ④ナスと豚ひき肉の炒めふりかけ

ナスと豚ひき肉の炒めふりかけ(ご飯のお供)出典:www.recipe-blog.jp

ごま油を使ってフライパンで作るナスとひき肉のふりかけは、そのままお酒と合わせておつまみとして食べるのはもちろん、アツアツのごはんに掛けてふりかけにしても絶品!

しっかりめに味付けをしているので、冷めても美味しく、作り置きにもピッタリなレシピです。

コスパ抜群なので、お給料日前の金欠な日にもおすすめですよ。

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「ナス×ひき肉」の絶品おつまみ⑤ナスと豚ひき肉の甘味噌炒め

ご飯がススム♪ナスと豚ひき肉の甘味噌炒め(*´艸`*)出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ナスとひき肉を甘味噌で炒めたおつまみレシピ♪

ナスに染み込んだ甘味噌味が絶品で、たくさん作っても即完食してしまうほどの美味しさが魅力♡

ピリ辛に仕上げることでお酒と相性が良く、家飲みの際に登場回数が多くなること間違いなしの、リピートおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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