びっくりするほど旨いんだが……。「ナス×豚肉」で作るおつまみレシピ

GOURMET

おうちにある食材で、パパッと美味しいおつまみを作れたらいいですよね♪
その願いを叶えるのは「ナス×豚肉」の組み合わせです。
今回ご紹介するのは、どれも簡単に作れるのがポイント!
お料理初心者さんも、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.04.28

「ナス×豚肉」の簡単おつまみ①ナスと豚肉の梅肉ソース和え

火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え出典:recipe.rakuten.co.jp

お腹が空いている日でも、これさえ食べればお腹いっぱい♪

おうちにあるナスと豚肉を使って作るおつまみは、なんと火を使わずレンジ調理が可能なので、時短でおつまみ作りを済ませたい人にもおすすめです。

美味しさの秘訣は、梅肉と大葉を使っていること!さっぱりした味に仕上がるので、これから迎える暑い時期にもピッタリな一品です。

◆火を使わない、ナスと豚肉の梅肉ソース和え

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「ナス×豚肉」の簡単おつまみ②ナスの肉巻き

お弁当に!簡単手軽なナスの肉巻き。出典:recipe.rakuten.co.jp

どう調理しても美味しい、ナスと豚肉の組み合わせの中でも、ヤミツキなる人が続出しているのがナスの肉巻きです!

細切りしたナスを豚肉で巻いたら、フライパンで焼いて塩胡椒で味付けをする、シンプルレシピです。

時短で作れるうえに、失敗しらずなのも◎
おつまみ作りに悩んでいる時に、ぜひ作ってみてくださいね♪

◆お弁当に!簡単手軽なナスの肉巻き。

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「ナス×豚肉」の簡単おつまみ③ハッセルバック ナス

甘辛♡ハッセルバック ナス出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスに切れ込みを入れて作るハッセルバックは、切れ目に豚肉(ひき肉)とチーズを入れると◎

焼き肉のタレを使って焼けば、あっという間に絶品おつまみが完成します。

簡単レシピですが、絶品なうえに見た目がおしゃれなのもポイント高いですよね!

◆甘辛♡ハッセルバック ナス

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「ナス×豚肉」の簡単おつまみ④ナスの豚バラ巻き照り焼き

【ナスの豚バラ巻き照り焼き】出典:www.recipe-blog.jp

ナスを豚肉で巻いた肉巻きは、おつまみにピッタリなおすすめレシピ♪

先ほどご紹介した肉巻きは塩胡椒のシンプルな味付けでしたが、こちらのレシピでは醤油と砂糖を使って甘辛くしているのがポイントです。

冷めても美味しい甘辛味の肉巻きは、おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。

◆【ナスの豚バラ巻き照り焼き】

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「ナス×豚肉」の簡単おつまみ⑤ナスと豚肉の生姜入りピリ辛炒め

【レシピと日記】ついに発見!とナスと豚肉の生姜入りピリ辛炒め出典:www.recipe-blog.jp

豚肉を使ったおつまみの中で、人気が高いレシピといえば生姜焼きですよね!生姜焼きは、ナスをプラスしても美味しいんです♡

こちらのレシピで使うのは、シロップ漬けにしておいた生姜。こだわりの食材を使うことで、美味しさがグンとアップしますよ♪

簡単に作れるうえに絶品でヤミツキになるおつまみは、フライパン一つで調理が完結するのが魅力です。

レシピはこちら♪

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