びっくりするほど旨いじゃん……。「豚肉」で作る本格おつまみレシピ

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豚肉さえ購入したら、あとはおうちにある食材を使えばOK♪
簡単に作れるおつまみレシピでも、本格的な仕上がりだったら嬉しいですよね♡
今回は、そのわがままな願いが叶う、おすすめレシピをご紹介します!
家飲みの際のおつまみ作りに悩んだときに、ぜひ参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.05

「豚肉」で作る“本格おつまみ”①自家製チャーシュー

やみつき!しっとり自家製チャーシュー出典:recipe.rakuten.co.jp

居酒屋で食べるチャーシューって、なんであんなに美味しいんだろう……。

“あの味”を懐かしく感じてしまうこともありますが、それならおうちで本格的に再現すればいいんです♪

豚肉を使っておうちで作るチャーシューは、時間はかかりますが手間はかからないのが◎
作り置きをして、おつまみを食べたいときに出せるようにしておくといいですよ♡

◆やみつき!しっとり自家製チャーシュー

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「豚肉」で作る“本格おつまみ”②レタスと紅生姜の肉巻き串

レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉を使ったおつまみの中でも、定番的な人気を誇るのが肉巻き♪

本格的な居酒屋風の味に仕上げたいときには、キャベツと紅生姜を豚肉に巻いたレシピがおすすめです♡

豚肉は、バラ肉を使うと◎
塩麴に漬け込んで柔らかくしてから使うと、美味しさがグンとアップしますよ。

◆レタスと紅生姜のジューシー肉巻き串

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「豚肉」で作る“本格おつまみ”③豚大根

絶品おかず✧豚大根出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉と大根がおうちにあったら、ぜひ作ってみてほしいのが豚大根♪
じっくり煮込んで作る豚大根は、本格的な居酒屋のおつまみの味がします♡

実は使う調味料は、濃口醤油・砂糖・酒だけでOKなんです!
想像以上に簡単に作れるおつまみレシピなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

◆絶品おかず✧豚大根

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「豚肉」で作る“本格おつまみ”④豚こまとにんじんの中華揚げ

超節約2素材レシピ!【豚こまとにんじんの中華揚げ】#節約 #お弁当 #おつまみ出典:www.recipe-blog.jp

豚肉とにんじんを使った中華揚げは、5分の漬け込み時間を要しますが、あとは材料をサッと揚げ焼するだけなので、簡単なんです♪

サクサク&ジューシーな食感がヤミツキになる、おすすめの本格的なおつまみレシピですよ。

レシピはこちら♪

「豚肉」で作る“本格おつまみ”⑤豚切り落とし肉で作る豚の串焼き

トースターで♪おつまみにも!豚切り落とし肉de豚の串焼き出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、見た目も本格的な豚肉を使ったおつまみレシピ♪
竹串に豚の切り落とし肉を巻き付けて、トースターで焼けば完成です♡

簡単に作れて絶品で、豚肉のジューシーさを存分に堪能できるのが◎
お酒によく合うおつまみレシピは、コスパ抜群なのも嬉しいですよね!

レシピはこちら♪

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