コレは飲みすぎちゃうやつ。「ナス×豚バラ肉」で作るおつまみレシピ

GOURMET

「今日は、お腹が空いている……」という日にぜひ作ってみてほしいのは、「ナス×豚バラ肉」のおつまみ!
簡単に作れて、ボリューム満点なおつまみレシピは、覚えておくと重宝しますよね♡
お腹が空いている日は、帰宅途中でナスと豚バラ肉を買いましょう♪
それでは、早速おすすめレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.14

「ナス×豚バラ肉」の簡単おつまみ①豚バラ肉とナスのトマト煮

うまっ!豚バラとなすのトマト煮出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスと豚バラ肉は、フライパンで炒めるだけでも十分美味しいのですが、そのあとさらに煮ると美味しさがアップ♡

特にこれから迎える暑い季節におすすめしたいのが、ナスと豚バラ肉のトマト煮です。
トマトの程よい酸味が、爽やかな味のおつまみに仕上げてくれますよ♪

◆うまっ!豚バラとなすのトマト煮

レシピはこちら♪

「ナス×豚バラ肉」の簡単おつまみ②豚バラ肉とナスの味噌炒め

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆出典:recipe.rakuten.co.jp

ナスと豚バラ肉だけでなくピーマンを使った炒め物は、お酒によく合う味噌味が◎

フライパンひとつでパパッと炒めるだけで作れるので、時短でおつまみを完成させたい日にもぴったりなレシピです。

しっかりめの味付けを意識すると、冷めても美味しい絶品おつまみに仕上がりますよ♡

◆ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

レシピはこちら♪

「ナス×豚バラ肉」の簡単おつまみ③豚バラ肉・ナス・しいたけの大葉・梅肉炒め

豚バラ肉とナス椎茸 大葉の梅肉炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

チューブ状の梅肉ソースと大葉を使って味付けをする炒め物は、食欲を失いがちな季節でも食べやすい、さっぱりした味が魅力的♡

使う食材は、ナス・豚バラ肉・しいたけの3つです。

しいたけを使うことで、グンと旨味が増すのがポイント!
時短で作れるおつまみなので、帰宅後すぐに家飲みをしたいときにおすすめですよ♪

◆豚バラ肉とナス椎茸 大葉の梅肉炒め

レシピはこちら♪

「ナス×豚バラ肉」の簡単おつまみ④豚バラ肉とナスの味噌タレ丼

【豚バラとナスの味噌タレ丼】出典:www.recipe-blog.jp

お酒のおつまみにも、家飲みの締めにもぴったり♪
ナスと豚バラ肉を味噌ダレで炒めたら、アツアツのご飯の上に乗せましょう!

中央に卵黄を落としたら、ネギと糸唐辛子を振りかければ完成♡
ご飯と相性のいい味噌ダレの味がヤミツキになる、おすすめレシピです。

レシピはこちら♪

「ナス×豚バラ肉」の簡単おつまみ⑤ナスの豚バラ巻き照り焼き

【ナスの豚バラ巻き照り焼き】出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、簡単なのにインパクトがあるビジュアルで、味も本格的なおつまみレシピ!

ナスに豚バラ肉を巻いたら、フライパンで焼くだけで完成です。
醤油や砂糖を使った甘辛い照り焼きに仕上げると、お酒と相性抜群ですよ♡

レシピはこちら♪

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