お酒が進むやつだわ……。レンチンで作れる「オクラ」のおつまみレシピ

GOURMET

暑い季節を迎えると、無性に食べたくなるのが「オクラ」を使ったおつまみレシピ♪
ねばねば食感のオクラは、美味しくて栄養満点なので、様々なおつまみレシピをマスターしておきたいですよね♡
今回ご紹介するのは、どれもレンチンで作れる簡単レシピ。
時短でおつまみを作りたい人は、ぜひ参考にしてくださいね!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.09

レンチンで作る「オクラ」のおつまみ①オクラの胡麻和え

お弁当に☆ レンジで簡単 オクラの胡麻和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

オクラは茹でてから食べるイメージが強い食材ですが、実はレンチン調理でも十分美味しくいただくことができるんです♪

オクラをよく洗って食べやすい大きさに切ったら、レンチン後の熱いうち、だし醤油で味付けをしましょう。

そのあと、すり胡麻を和えれば完成♡
定番の味付けで安心感のある、お料理初心者さんにもおすすめのおつまみレシピです。

◆お弁当に☆ レンジで簡単 オクラの胡麻和え♪

レシピはこちら♪

レンチンで作る「オクラ」のおつまみ②オクラとしめじの梅和え

オクラとしめじの梅和え++出典:recipe.rakuten.co.jp

オクラだけで作るおつまみも美味しいのですが、味に変化が欲しいときにおすすめしたいのが、しめじを一緒にレンチンして作るおつまみレシピです。

味付けのポイントは、梅干しを使うこと♪
サッパリした味に仕上がるので、暑い季節にぴったりな一品です。

◆オクラとしめじの梅和え++

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レンチンで作る「オクラ」のおつまみ③オクラの肉巻き甘辛煮

レンジで簡単オクラの肉巻き甘辛煮出典:recipe.rakuten.co.jp

一見手が込んでいるように見えるオクラの肉巻きですが、実はレンチン調理で完成する、簡単レシピなんです♡

オクラを豚肉で巻いたら、醤油・みりん・酒などの調味料を一緒に耐熱容器に入れて、あとはレンチンするだけ♪

肉がほどけてしまう心配もなく、失敗しらずなのが嬉しいですよね。
お酒と相性抜群なので、家飲みのおつまみにぴったりです。

◆レンジで簡単オクラの肉巻き甘辛煮

レシピはこちら♪

レンチンで作る「オクラ」のおつまみ④オクラとベーコンの煮浸し

レンジで簡単!オクラとベーコンの煮浸し お弁当 作り置き リベラリスタ使用出典:www.recipe-blog.jp

オクラは、ベーコンとも相性抜群♪

食材と調味料を一緒に耐熱容器に入れて、レンチンするだけで作れる煮びたしは、手軽に作れるおすすめのおつまみレシピです。

味付けはめんつゆを使うので、適当に作っても必ず美味しく仕上がりますよ♡

レシピはこちら♪

レンチンで作る「オクラ」のおつまみ⑤オクラのネギ塩麹ダレ和え

レンチンして和えるだけ☆ やみつきオクラのねぎ塩麹だれ和え出典:www.recipe-blog.jp

板ずりして食べやすい大きさに切ったオクラをレンチンしたら、塩麴を使って作った特製のネギだれを和えるだけ♪

簡単なのに美味しくて、お酒と相性抜群なおつまみレシピは、覚えておくと重宝しますよ。

レシピはこちら♪

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