チーズケーキ

もはや専門店の味……。フライパンで作る簡単“チーズケーキ”のレシピ

SWEETS

スイーツの中でも人気が高い「チーズケーキ」♪
今回は、どのお家にもきっとあるであろう“フライパン”を使って作る簡単レシピをご紹介します!
早速、作ってみた様子をご覧ください♡

Mammy
Mammy
2021.05.23

まずは材料をチェック!

チーズケーキ

用意する材料はこちら♪

【材料】※フライパン22cm使用の場合

  • クリームチーズ 200g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • 薄力粉 15g
  • 牛乳 大さじ1
  • レモン汁  小さじ1

フライパンで作る「簡単チーズケーキ」▶作り方

①クリームチーズを練る

チーズケーキ

クリームチーズを常温に戻し、なめらかになるまで練りましょう。

この時、泡立て器を使うと◎

②砂糖を投入

チーズケーキ

練ったクリームチーズに砂糖(60g)を投入し、完全に混ざるまでしっかりと混ぜ合わせましょう!

③牛乳&レモン汁を投入

チーズケーキ

牛乳(大さじ1)&レモン汁(小さじ1)を投入し、混ぜます。

④卵を投入

チーズケーキ

溶いた卵も投入し、混ぜます。

⑤薄力粉を投入

チーズケーキ

薄力粉(15g)をふるいにかけて投入し、泡立て器でしっかりと混ぜ合わせましょう♪

⑥フライパンで焼く

チーズケーキ

フライパンの底部分にクッキングシートを敷き、⑤を流し入れます。

チーズケーキ

ふきんで覆った蓋をして、弱火で20分焼きます。

生地がふっくら膨らんだら、火を消して蓋をしたまま5分ほど置きましょう♪

チーズケーキ

その後、蓋を外して粗熱を取り、冷蔵庫でしっかりと冷やします。
数時間でもOKですが、一晩寝かせてあげた方がしっとり感が増しますよ♡

フライパンで作る「簡単チーズケーキ」▶完成

チーズケーキ

しっとり濃厚な中にレモンの爽やかさも加わった「絶品チーズケーキ」の完成です!

まさかフライパンでこんなに本格的な味に仕上がるとは……♡
美味しすぎて、ペロリと完食してしまいそう♪

おうち時間のおやつにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。














2021.05.23 UP
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。