コレは鬼リピしちゃうよ……。「豚肉」で作るジューシーおつまみレシピ

GOURMET

どんな時でも期待を裏切らないのが、「豚肉」を使って作るおつまみ♪
ジューシーな豚肉があれば、簡単レシピでも家飲みが充実しますよね♡
今回は、パパッと簡単に作れて豚肉のジューシーな美味しさを堪能できるおつまみレシピを特集します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.06

豚肉で作る「ジューシーおつまみ」①アスパラ&エリンギの肉巻き

ジューシー☆お肉巻き巻きアスパラ&エリンギ出典:recipe.rakuten.co.jp

アスパラの肉巻きは家飲みおつまみの定番ですが、そこにエリンギもプラスすると驚きの美味しさに!

ジューシーな豚肉とみずみずしいアスパラ、肉厚なエリンギが相性抜群で絶品なんです♡

フライパンを使ってパパッと時短で作れるので、おつまみ作りに時間をかけずに家飲みを開始したい日におすすめですよ♪

◆ジューシー お肉巻き巻きアスパラ&エリンギ

レシピはこちら♪

豚肉で作る「ジューシーおつまみ」②トマトと豚肉のジューシー和風炒め

フライパン1つ!トマトと豚肉のジューシー和風炒め♪出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉を使った夏にピッタリのおつまみレシピとしてご紹介したいのが、トマトと卵を使って作る炒め物です。

豚肉の旨味とトマトのみずみずしさ、卵のまろやかさが相性抜群!
ジューシーな食感も魅力的です♡

失敗しらずな簡単レシピなので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。

◆フライパン1つ!トマトと豚肉のジューシー和風炒め♪

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豚肉で作る「ジューシーおつまみ」③ミルフィーユ豚カツ

薄切り豚肉を重ねてミルフィーユとんかつ出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒と相性抜群で無性に食べたくなるおつまみといえば、豚カツ!

豚肉の薄切りでも、ジューシーな豚カツを作れるんです♪

豚肉を重ねてミルフィーユ状にしてから衣を漬けることで、厚切り肉で作る豚カツよりもジューシーさを実感することができますよ♡

◆薄切り豚肉を重ねてミルフィーユとんかつ

レシピはこちら♪

豚肉で作る「ジューシーおつまみ」④豚肉のトマトナムル

最強!夏レシピ【さっぱり&ジューシー◎豚肉のトマトナムル2020】と献立出典:www.recipe-blog.jp

サッパリと爽やかな味わいのトマトのナムルをかけた豚肉は、暑い時期のおつまみにピッタリ!

トマトと玉ねぎを刻んで調味料で和えたら、これを焼いた豚バラ肉にかけるだけで完成♡

ジューシーな豚肉と爽やかなナムルが相性抜群で、お酒が止まらなくなること間違いなしですよ♪

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豚肉で作る「ジューシーおつまみ」⑤ナスの豚肉巻き照り焼き

照りっ照りジューシー!ごはんが進む、茄子の豚肉巻き照り焼きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ナスを豚肉で巻いて作る照り焼き!

甘辛い味付けで作る照り焼きは、ヤミツキになる美味しさで家飲みのおつまみにピッタリ♡

ジューシーな豚肉とみずみずしいナスが相性抜群で、たくさん作っても即完食してしまいそうなほど美味しい、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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