コレは飲みすぎるやつだわ。「れんこん」で作るカリカリおつまみレシピ

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身近な食材を使って美味しいおつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいのが「れんこん」を使ったレシピの数々♪
今回は、カリカリ食感にフォーカスを当てた、絶品おつまみレシピを特集します♡
どのレシピも想像以上に簡単で、マネしやすいのが魅力的です!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.05

れんこんで作る「カリカリおつまみ」①れんこんのグリーンサラダ

カリカリ蓮根のグリーンサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

レタスやブロッコリーなどの野菜を使って作るいつものサラダに、素揚げしたカリカリのれんこんをプラスするだけ♪

いつものサラダにもうひと手間加えることで完成するカリカリ食感を楽しめるサラダは、食べ応えがあるのでおつまみにピッタリ♡

市販のドレッシングをかけていただくので、味付けで失敗する心配がないのも嬉しいですね。

◆カリカリ蓮根のグリーンサラダ

レシピはこちら♪

れんこんで作る「カリカリおつまみ」②れんこんのチーズ焼き

れんこんのカリカリチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんととろけるチーズの材料2つで作るおつまみは、フライパンで焼くだけなので簡単で失敗しらず♪

カリカリ食感とチーズの塩気とコクを楽しめるおつまみは、とにかくお酒と相性抜群でヤミツキになる美味しさです♡

時間をかけずにパパッと作れる、家飲みに最適な一品です。

◆れんこんのカリカリチーズ焼き

レシピはこちら♪

れんこんで作る「カリカリおつまみ」③れんこんのニンニクのせ

カリカリレンコンのニンニクのせ出典:recipe.rakuten.co.jp

カリカリのれんこんの上にカリカリのフライドオニオンを乗せたおつまみは、とにかく絶品♪

いずれもフライパンでカリカリになるまでしっかりと食材を焼くだけなので、特別な調理テクニックは一切必要ありません!

ビールと相性抜群なので、夏の暑い時期の家飲みのおつまみにおすすめですよ♡

◆カリカリレンコンのニンニクのせ

レシピはこちら♪

れんこんで作る「カリカリおつまみ」④サバれんこんの生姜香味ダレ

カリカリ♡サバれんこんのしょうが香味だれ【#作り置き #簡単 #揚げない #男子が喜ぶ #魚 #主菜】出典:www.recipe-blog.jp

衣をつけたサバの切り身をれんこんと一緒に揚げ焼きにするだけ♪

後は、生姜を利かせた特性の香味ダレをかければ、あっという間に絶品のカリカリおつまみが完成します♡

美味しいうえにボリューム満点なので、お腹が空いている日におすすめですよ。

レシピはこちら♪

れんこんで作る「カリカリおつまみ」⑤れんこんのチーズ焼き

蓮根チーズ!カリカリ蓮根のチーズ焼き出典:www.recipe-blog.jp

れんこんにシュレッドチーズと粉チーズをのせてフライパンで焼くだけで作れるおつまみは、カリカリ食感が最大の魅力♡

ただフライパンで焼くだけで簡単に作れるので、失敗しらずなのが嬉しいですよね!

たくさん作っても即完食してしまうこと間違いなしの、絶品おつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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