もはやお店の味……。「なす」で作る簡単ジューシーおつまみレシピ5種

GOURMET

今回ご紹介するのは、夏におうちにある可能性が高い「なす」を使って作るおつまみレシピ♪
なすのジューシーな味わいを活かしたおつまみレシピは、何度でも食べたくなる美味しさが魅力的♡
どのレシピも簡単に作れるので、ぜひ家飲みをする際にチャレンジしてみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.05

なすで作る「ジューシーおつまみ」①なすのステーキ

簡単!ヘルシー!ジューシー♪茄子のステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

なすを使って作るステーキは、ジューシーでみずみずしい食感が魅力的な、満足度の高い一品♡

フライパンを使って時短で作れるうえに、味付けはめんつゆでOKなので、失敗しらずで簡単なんです♪

このまま食べても、お肉料理に沿えても◎
使い方のバリエーションが豊富な、おすすめのおつまみレシピです。

◆簡単!ヘルシー!ジューシー♪茄子のステーキ

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なすで作る「ジューシーおつまみ」②ジューシー焼きなす

♪オーブントースターで♡ジューシー焼き茄子♪出典:recipe.rakuten.co.jp

なすをトースターで焼くと、とろとろでジューシーな一品に仕上がるのをご存じですか?

お料理初心者さんでも失敗しらずな焼きなすは、すりごまをふりかけて、昆布ポン酢とごま油を合わせたサッパリダレをかけていただくと絶品♡

お酒によく合う、夏におすすめのおつまみレシピです。

◆♪オーブントースターで♡ジューシー焼き茄子♪

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なすで作る「ジューシーおつまみ」③なすの豚バラ巻き

ジューシー なすの豚バラまきまき出典:recipe.rakuten.co.jp

なすを豚バラ肉で巻いて、フライパンで焼いて作る“なすの豚バラ巻き”は、簡単なのに絶品なおすすめおつまみレシピ!

なすのジューシーな美味しさと豚バラ肉の旨味が相性抜群で、何度作っても飽きのこない一品です。

味付けは、醤油と砂糖を使って甘辛く仕上げると◎
しっかりめの味付けを意識すると、お酒によく合う味に仕上がりますよ。

◆ジューシー なすの豚バラまきまき

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なすで作る「ジューシーおつまみ」④焼きなすのイタリアンマリネ

~トロッとジューシー~焼きナスのイタリアンマリネ出典:www.recipe-blog.jp

なす・トマト・ローストハムの材料3つを使って作るマリネは、夏らしくてサッパリとした味が魅力的なおつまみレシピ。

トースターでなすを焼いてから調理するのですが、このひと手間で、なすがジューシーに仕上がるのが◎

手間を惜しまず作ることで、おつまみの美味しさがグンとアップするいい例ですよね♪

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なすで作る「ジューシーおつまみ」⑤なすの甜麺醤炒め

じゅわっとジューシーとろける【ナスの甜麺醤炒め】簡単*作り置き*おつまみ出典:www.recipe-blog.jp

なすとニラの材料2つは、家飲みのおつまみにぴったりな相性抜群な組み合わせです。

材料2つをフライパンで炒めるだけの簡単レシピは、甜麺醤を使って味付けをしているのが、美味しさの秘訣♡

時短で作れるうえに、ジューシーななすの美味しさを堪能できるおすすめの一品です。

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