1本なんて秒でなくなるよ……。「大根」で作る本格おつまみレシピ5選

「大根」で作る“本格おつまみ”①大根のたまり漬け

出典：recipe.rakuten.co.jp

本格的で美味しい大根のたまり漬けは、何度チャレンジしても失敗してしまうという人も多いもの……。

そんな時は、醤油を使って漬ける際に一緒に茶色いザラメを使うと、美味しく仕上げることができるんです♡

漬け込む時間はかかりますが、仕上がりは本格的で絶品！
家飲みのおつまみ用にぜひ作ってみてくださいね。

◆プロの本格レシピ♡大根のたまり漬け♡

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「大根」で作る“本格おつまみ”②カクテキ

出典：recipe.rakuten.co.jp

キムチには様々な種類がありますが、その中でも食感が楽しめて食べ応えがあるのが、大根を使って作るカクテキです。

おうちでカクテキを作るのは難しいと思われがちですが、実は作り方をマスターすれば難しくはないんです♡

これは、まさに家飲みのおつまみにピッタリ♪本格的な仕上がりのレシピは必見ですよ！

◆カクテキ(大根のキムチ) 

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「大根」で作る“本格おつまみ”③ラディッシュ＆クリチの大根サラダ

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大根は調理のバリエーションが豊富で、生のままサラダに使っても美味しいんです♪

ラディッシュとクリームチーズを使って洋風に仕上げるサラダは、味も見た目も本格的で絶品♡

家飲みのおつまみとしてはもちろん、お友達を招くホームパーティーでのおもてなしレシピにもおすすめです。

◆デリカテッセン  ラディッシュ＆クリチで大根サラダ♪

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「大根」で作る“本格おつまみ”④ぶり大根

出典：www.recipe-blog.jp

作るハードルが高そうな“ぶり大根”は、正しいレシピをマスターしておけば意外と簡単♪

本格的な居酒屋風おつまみが完成するので、お酒も進むこと間違いなし！
ビールや日本酒によく合う、おすすめのおつまみレシピですよ♡

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「大根」で作る“本格おつまみ”⑤鶏肉と大根の旨煮

出典：www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、本格的な鶏肉と大根の旨煮♡
煮込む前に、ごま油を敷いたフライパンで鶏肉を炒めておくことが、美味しさの最大の秘訣です。

「今日のおつまみ、何にしよう……。」と悩んだ日には、コレがおすすめ！

鶏肉と大根の材料2つで作れてボリューム満点な、家飲みのおつまみにピッタリなレシピです。

レシピはこちら♪

仰天するほど旨いよ。3分で作れる「大根」の簡単おつまみレシピ5種

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2021.06.10 UP
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