【夏編】キャベツで作るおつまみ①甘夏とキャベツのコールスロー
見た目からして涼し気なキャベツと甘夏を使ったコールスローは、甘みよりも酸味が際立つので、お酒と相性が良く家飲みのおつまみにピッタリ♡
パパッと作れて簡単なので、疲れて帰宅した日でもすぐに作れるのが嬉しいですよね♪
甘夏だけでなく、他の柑橘類でも美味しく作れるので、いろいろ作ってみてお気に入りを見つけてくださいね。
◆爽やか!甘夏とキャベツのコールスロー♪
【夏編】キャベツで作るおつまみ②さんま缶の梅しそ巻き
暑い夏の日に火を使っておつまみを作るのは、苦痛に感じてしまうもの……。
そこでおすすめしたいのが、火を使わずに巻くだけで作れるこちらのレシピ♪
キャベツにさんま缶・梅・大葉を巻くだけで完成するサッパリおつまみは、夏の暑い日のおつまみにピッタリですよ♡
◆超簡単♪さっぱり♪さんま缶の梅しそ巻き
【夏編】キャベツで作るおつまみ③回鍋肉風野菜炒め
お酒によく合うおつまみとして人気が高い回鍋肉は、鶏むね肉と夏野菜で作っても絶品!
たっぷりのキャベツと鶏むね肉が相性抜群で、失敗しらずなのが嬉しいですよね♡
鶏むね肉はヘルシーなので、ダイエット中の人にもおすすめの一品です。
◆美味しく簡単♪夏野菜と鶏胸肉で回鍋肉風野菜炒め!
【夏編】キャベツで作るおつまみ④豚肉の蒸し鍋
千切り(細切りでもOK)にしたキャベツを豚肉でくるくると巻いて、お鍋に敷き詰めて火にかけるだけ♪
ポン酢をかけていただけば、さっぱり味で夏にピッタリなんです!
お酒のおつまみとしてはもちろん、夕食のおかずにも最適なおすすめレシピです。
【夏編】キャベツで作るおつまみ⑤春キャベツと茗荷のマヨサラダ
最後にご紹介するのは、キャベツ・水菜・茗荷の材料3つで作る、夏らしいさっぱり味のサラダです♪
どの食材もさっぱりしているので、「物足りなく感じてしまうのでは……?」と思う人もいるかもしれません。
しかし、そこは味付けでカバーすればOK!
マヨネーズを和えて作ることで、コクがあってお酒のおつまみに最適なサラダに仕上がります。
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