ほぼお店の味だわ……。失敗しにくい「ブロッコリー」のおつまみレシピ

GOURMET

茹でて食べる機会が多い「ブロッコリー」は、美味しいけれどレシピがマンネリ化してしまいがち。
かといって、難しい調理にチャレンジする自信はないし……。
というときに、ぜひマネしてみてほしいのが、今回ご紹介するブロッコリーを使ったおつまみレシピです♡
失敗しにくいレシピばかりを集めているので、必見ですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.13

【失敗しにくいレシピ】ブロッコリーのおつまみ①ブロッコリーとキノコの黒ごま和え

簡単失敗なし!ブロッコリーとキノコの黒ごま和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ブロッコリーとキノコ類をサッと炒めたら、あとは調味料を和えるだけ♪

このおつまみレシピだったら、お料理初心者さんでもチャレンジしやすく、失敗しにくいですよね♡

ブロッコリーとキノコは、茹でるだけで素材の美味しさが出るので、簡単な味付けだけで完結できるのがポイントです。

◆簡単失敗なし!ブロッコリーとキノコの黒ごま和え

レシピはこちら♪

【失敗しにくいレシピ】ブロッコリーのおつまみ②鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め

速攻晩御飯♪鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

お腹が空いている日におすすめしたいのが、ブロッコリーと一緒に鶏肉を使って作る炒め物のレシピ。

フライパンで炒めたあとに、オイスターソースを使って味付けをするだけなので、失敗しにくいのが嬉しいですよね!

鶏肉は、むね肉でも十分満足感を得られるので、ダイエット中の方にもおすすめ♡

◆速攻晩御飯♪鶏肉とブロッコリーのオイスター炒め

レシピはこちら♪

【失敗しにくいレシピ】ブロッコリーのおつまみ③豚肉とブロッコリーの柚子胡椒炒め

豚肉とブロッコリーの柚子胡椒いため出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのレシピは、ブロッコリーと豚肉の炒め物♪

先ほどの炒め物とは肉の種類も味付けもガラリと変わり、柚子胡椒でピリ辛に仕上げているのがポイントです。

失敗しにくいうえにスタミナ満点の、夏バテ防止にぴったりなおつまみですよ!

◆豚肉とブロッコリーの柚子胡椒いため

レシピはこちら♪

【失敗しにくいレシピ】ブロッコリーのおつまみ④ブロッコリーの茎の塩麹ナムル

コリコリやみつき♪ ブロッコリーの茎の塩麹ナムル出典:www.recipe-blog.jp

茎の長いブロッコリーを買ったときに、調理に使用しなかった茎を処分してしまった経験はありませんか?

材料を余すことなく堪能すべく、ぜひマスターしてほしいのがこちらのレシピ♡

おつまみにぴったりなブロッコリーの茎のナムルは、塩麴を使って作るので簡単なんです!
失敗しにくいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

レシピはこちら♪

【失敗しにくいレシピ】ブロッコリーのおつまみ⑤チキンとブロッコリーのシンプルソテー

【レシピブログ連載】初心者さんも失敗なし♡『チキンとブロッコリーのシンプルソテー』 出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ブロッコリー・鶏肉・じゃがいもを使って作る、簡単なシンプルソテーです♪

味付けは塩胡椒だけなので、失敗しにくいのがポイント。

食べ応えがあっておつまみにぴったりな、おすすめのレシピです!

レシピはこちら♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。