びっくりするほど旨いよ……。「ちくわ」で作るさっぱりおつまみレシピ

GOURMET

身近な食材である「ちくわ」は、家飲みをする際のおつまみ作りに活躍する優れもの♪
これから迎える暑い季節に向けて、今回はさっぱりした味のおつまみレシピを特集します♡
どのレシピもパパッと時短で作れるので、帰宅後すぐに家飲みを開始したい日にもおすすめですよ。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.19

「ちくわ」のさっぱりおつまみ①キャベツとちくわの和え物

キャベツと竹輪のさっぱり和え出典:recipe.rakuten.co.jp

塩もみしたキャベツとちくわで作る和え物は、酢と粒マスタードで味付けをするので、さっぱりした味に仕上がるのが◎

簡単に作れるおつまみレシピですが、粒マスタードの味がアクセントになっているので、お酒と相性抜群なんです!

一度食べたらヤミツキになる、絶品おつまみレシピです。

◆キャベツと竹輪のさっぱり和え

「ちくわ」のさっぱりおつまみ②冷やしおでん

ひえひえ冷た〜い!夏のサッパリ冷やしおでん!出典:recipe.rakuten.co.jp

おでんはお酒のおつまみの定番レシピですが、夏に食べる機会はほとんどなく、冬に食べるおつまみという認識が強いですよね。

そこでおすすめしたいのが、冷やしおでん!
新鮮な冷やしおでんは、さっぱりした味で夏にピッタリ♡
ちくわ・さつま揚げ・大根などのおでん定番の食材だけでなく、オクラやミニトマトなどの夏野菜も使うと、美味しさがグンとアップします♪

◆ひえひえ冷た〜い!夏のサッパリ冷やしおでん!

「ちくわ」のさっぱりおつまみ③中華くらげのちくわときゅうり和え

コリコリ♪中華くらげのちくわときゅうり和え出典:recipe.rakuten.co.jp

ごま油と醤油で味付けをする中華風の和え物は、パパッと簡単に作れるのが◎

きゅうり・中華クラゲ・ちくわの材料3つで作るおつまみは、ピリ辛でお酒にもよく合う味なんです♡

見た目も涼しげでさっぱりした味なので、暑い日にもおすすめのレシピです。

◆コリコリ♪中華くらげのちくわときゅうり和え

「ちくわ」のさっぱりおつまみ④きゅうりとちくわの甘酢和え

レンチンちくわがシコシコ&しみしみ♪ きゅうりとちくわの甘酢和え出典:www.recipe-blog.jp

レンジ加熱で水分を飛ばしたちくわと、塩もみをしたきゅうりを和えて作るおつまみは、とにかくさっぱりした味が魅力的♡

調味料を和えるだけの簡単レシピなので、時間をかけずにおつまみを作って、家飲みを開始したい日におすすめです。

「ちくわ」のさっぱりおつまみ⑤小松菜とちくわのさっぱり塩炒め

簡単和総菜◎小松菜とちくわのさっぱり塩炒め出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、小松菜とちくわを使って作る炒めものです♪

フライパンで作る簡単な炒め物の味付けは、塩とみりんだけでOK!

さっぱりした味なので、夏に家飲みをする際にもピッタリのおつまみです。

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