ついつい手が伸びちゃう……。「キャベツ」のさっぱりおつまみレシピ

GOURMET

暑い日は、ビールで乾杯する時間が幸せですよね♡
家飲みをする時には美味しいおつまみがつきものですが、夏は食欲を失いがちなので、さっぱりした味付けが◎
今回は、おうちに余ってしまいがちな「キャベツ」を使って作る、絶品おつまみレシピを特集します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.26

夏に◎キャベツの「さっぱりおつまみ」①ザワークラウト風キャベツの甘酢煮

簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツを使って作るさっぱり味のおつまみといえば、ザワークラフトを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか♪

酢を使って作るザワークラフトにスパイスをプラスすると、いつもと違った味のおつまみが完成します♡

新鮮でいつもとは違った味のおつまみを食べたいときに、ぜひマネしてくださいね。

◆簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮

レシピはこちら♪

夏に◎キャベツの「さっぱりおつまみ」②鶏むね肉の野菜あんかけ

とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

とろみを付けることで美味しさがアップする鶏むね肉とキャベツのおつまみは、味付けに美味しさの秘密が隠されています♡

醤油や砂糖などのいつもの甘辛い味付けに使う調味料だけでなく、ケチャップを使って酸味をプラスすると◎

さっぱりしていて、夏でも食べやすいおすすめのおつまみレシピです。

◆とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ

レシピはこちら♪

夏に◎キャベツの「さっぱりおつまみ」③キャベツとわかめ&カニカマの酢のもの

さっぱり!☆キャベツとわかめ&カニカマの酢のもの☆出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツ・わかめ・カニカマのコスパ抜群な材料3つで作る酢の物は、さっぱりした味で暑い夏でもお箸がどんどん進みます♪

ビールだけでなく、サワーや日本酒……と様々なお酒と相性抜群なおつまみレシピです。

◆さっぱり!キャベツとわかめ&カニカマの酢のもの

レシピはこちら♪

夏に◎キャベツの「さっぱりおつまみ」④春雨とキャベツの和え物

さっぱり美味しい 『春雨とキャベツの和え物』出典:www.recipe-blog.jp

中華だしの素と黒胡椒で味付けをしているキャベツと春雨の和え物は、見た目以上に食べ応えがある、おすすめのおつまみレシピ!

作り方も簡単で、お料理初心者さんでもマネしやすいですよ♪

キャベツだけで作るよりもボリュームがあるうえに、さっぱり感が増します♡

レシピはこちら♪

夏に◎キャベツの「さっぱりおつまみ」⑤ちぎりキャベツのスパイシーナムル

包丁いらずで3分以内☆ ちぎりキャベツのスパイシーナムル出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、キャベツだけで作る、さっぱり味の絶品おつまみレシピです。

手でちぎったキャベツにスパイスをプラスして作るナムルは、お酒と相性抜群でヤミツキになること間違いなし!

これは、時短でおつまみを作りたいときに最適です♪

レシピはこちら♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。