控えめに言って旨すぎる……。「れんこん」で作る瞬殺おつまみレシピ

GOURMET

「れんこん」って美味しいのですが、なかなか調理のバリエーションが広がらず、いつも同じようなレシピばかりになってしまいがち……。
そこで今回おすすめしたいのが、バリエーション豊かな絶品おつまみレシピの数々です♪
どのレシピも、美味しいうえに瞬殺で作れるのが◎
ぜひ、参考にしてみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.20

「れんこん」を使った瞬殺おつまみ①豚肉・れんこん・舞茸のマヨ醤油炒め

豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこん・豚肉・舞茸の材料3つで作る炒めものは、シンプルですが食材同士が相性が良く、旨味が出るので絶品に仕上がるんです♡

美味しさの秘訣は、味つけにマヨネーズを使っていること♪

パパッと瞬殺でおつまみが作れてボリュームがあるので、満足感が得られるのも嬉しいですよね。

◆豚レンコンまいたけのマヨ醤油炒め

「れんこん」を使った瞬殺おつまみ②れんこんのカレーチーズ焼き

簡単!蓮根のカレーチーズ焼き。出典:recipe.rakuten.co.jp

とにかく簡単&瞬殺で作れるのが、こちらのレシピ♪

薄く切ったれんこんを耐熱皿に並べてカレー粉とマヨネーズをまぶしたら、チーズを乗せてトースターで焼きましょう♡

たったこれだけの調理工程で作れて、絶品なのが◎
お酒によく合う、ヤミツキおつまみレシピです。

◆簡単!蓮根のカレーチーズ焼き。

「れんこん」を使った瞬殺おつまみ③れんこんチップス

おつまみにも♪美味しいよ☆レンコンチップス出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんはシャキシャキ食感が魅力的で、シンプル調理でも十分美味しくいただける食材♪

瞬殺で作れる素揚げは、もしかしたら手をかけて作ったおつまみよりも、美味しいかも!?

時間も手間もかからない、おすすめのおつまみレシピです。

◆おつまみにも♪美味しいよ☆レンコンチップス

「れんこん」を使った瞬殺おつまみ④ハニーマスタードのツナれんこん

「京都炭平」と。くらしのアンテナ〜お弁当に ハニーマスタード旨ツナれんこん(作りおき常備菜)〜出典:www.recipe-blog.jp

ハニーマスタード×めんつゆの組み合わせが最強な、れんこんとツナ缶を使って作るおつまみは瞬殺で作れるのが◎

味つけのバランスが絶妙で、ヤミツキになる美味しさが魅力的です。

お酒と相性が良いのはもちろんですが、パンやご飯にもよく合うので、おかずとして作ってもおすすめですよ♪

「れんこん」を使った瞬殺おつまみ⑤ハニーカレー味のツナれんこん

くらしのアンテナ〜ハニーカレー旨ツナれんこん(作りおき常備菜)〜出典:www.recipe-blog.jp

れんこんは、はちみつと相性抜群♪

ハニーカレー味のカリカリ食感のおつまみは、たくさん作っても即完食してしまうほどの美味しさが魅力的です。

そのうえパパッと瞬殺で作れるので、帰宅後すぐに家飲みを開始したい日に作るおつまみとしても◎

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