控えめに言って震えるほどウマい……。「卵」のふわとろおつまみレシピ

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「卵」を使っておつまみを作るなら、やっぱり“ふわとろ”食感を実現したいですよね♡
今回ご紹介するレシピは、どれも簡単なのに卵のふわとろ食感を存分に引き出していて絶品なんです♪
早速おつまみレシピをピックアップしてご紹介するので、ぜひ家飲みをする際に参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.24

ふわとろ食感で感動♡「卵」のおつまみ①出汁巻き卵のみぞれ明石焼き風

ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!出典:recipe.rakuten.co.jp

ふわとろの出汁巻き卵はそれだけでも美味しいのですが、明石焼き風すると美味しさがさらにアップします♡

美味しく仕上げるためのポイントは、出汁巻き卵を薄めの味にしておくこと!
これを死守することで、上品な味のおつまみに仕上がりますよ。

◆ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!

レシピはこちら♪

ふわとろ食感で感動♡「卵」のおつまみ②プチトマトと卵炒め

プチトマトと卵炒め♪ふわとろ食感♪出典:recipe.rakuten.co.jp

いつもはサラダに入れるときに使う機会が多いプチトマトですが、実は炒めるとジューシーな食感に変身します♪

この美味しさを活かして、ぜひ作ってみてほしいのが卵炒め!

おつまみにぴったりなプチトマトの卵炒めは、ふわとろ食感がヤミツキになるおすすめの一品です。

◆プチトマトと卵炒め♪ふわとろ食感♪

レシピはこちら♪

ふわとろ食感で感動♡「卵」のおつまみ③春キャベツと納豆のチーズオムレツ

春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

相性抜群な納豆とチーズを使ったオムレツは、ボリューム満点でおつまみにぴったり!

春キャベツを使うことで卵のふわとろ食感だけでなく、シャキシャキの歯ごたえも楽しむことができますよ♪

これは、家飲みをする際に欠かせないレシピになりそう♡

コスパ抜群な食材で作れるので、お給料日前にもおすすめです。

◆春キャベツと納豆のふわとろチーズオムレツ♪

レシピはこちら♪

ふわとろ食感で感動♡「卵」のおつまみ④イタリアン風オムレツ

イタリアン風ふわとろオムレツ(トマト缶、しめじ、卵、水菜)出典:www.recipe-blog.jp

卵白をしっかりと泡立ててから作るイタリアン風のオムレツは、まるでレストランでいただくような、ふわとろ食感が魅力的♡

トマト缶をで作った具材をあと乗せすることで、卵の口当たりが失われず美味しく作ることができます。

これは、おうちでワインを飲むときのおつまみにぴったりなレシピですよね♪

レシピはこちら♪

ふわとろ食感で感動♡「卵」のおつまみ⑤中華だしのニラ玉

中華だしONLYで作る、ふわとろ卵のニラ玉出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、卵で作るおつまみの中でも定番的な人気を誇るニラ玉。

フライパンで作るのですが、卵のふわとろ食感のおかげで味付けは中華だしだけで十分美味しく仕上がりますよ♡

レシピはこちら♪

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