コレが噂の悪魔のおつまみ……!?「蕎麦」で作る簡単アレンジレシピ

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いつもはゆでるだけの「蕎麦」ですが、それ以外にも美味しくいただける調理法があることをご存じですか?
今回は、お酒のおつまみにぴったりな“悪魔のレシピ”をご紹介します。
どのレシピも想像以上に簡単に作れるので、ぜひマネしてみてくださいね♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.06.29

「蕎麦」を使った“悪魔のおつまみ”①蕎麦いなり

市販のいなり寿司用お揚げで☆そば稲荷!出典:recipe.rakuten.co.jp

一見いなり寿司のように見えるこちらのレシピは、なんといなり寿司用のお揚げの中に蕎麦を詰めて作ったおつまみなんです♡

しっかりと味をつけて野菜と一緒に蕎麦を入れたいなりは、まさに“悪魔のおつまみ”!

ヤミツキになるほど絶品でヘルシーなのがポイントです。

◆市販のいなり寿司用お揚げで☆そば稲荷!

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「蕎麦」を使った“悪魔のおつまみ”②蕎麦寿司

バラバラ茹でた蕎麦が整列っ*案外簡単!蕎麦寿司出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらのレシピも、蕎麦を寿司に見立てて作ったおつまみ。

ゆでた蕎麦に寿司酢をかけてから海苔で巻くことで、まるでお寿司のように美味しい悪魔のおつまみが完成します♡

見た目も新鮮な一品は、おもてなしにもぴったりなレシピです。

◆バラバラ茹でた蕎麦が整列っ*案外簡単!蕎麦寿司

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「蕎麦」を使った“悪魔のおつまみ”③蕎麦ペペロンチーノ

蕎麦ペペロンチーノ出典:recipe.rakuten.co.jp

普段だったらパスタで作るペペロンチーノを、蕎麦で作ると絶品♡

えのきを具材に使ってピリ辛味に仕上げる蕎麦ペペロンチーノは、悪魔のおつまみといっても過言ではありません!

美味しく仕上がり、パスタよりもヘルシーなのも嬉しいですよね。

◆蕎麦ペペロンチーノ

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「蕎麦」を使った“悪魔のおつまみ”④カリカリ蕎麦

カリカリ年越しそば・酒粕とナッツのおつまみ出典:www.recipe-blog.jp

時短でおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、油をたっぷり入れたフライパンで揚げるカリカリ蕎麦です♪

スナック感覚で食べられるカリカリ蕎麦は、お料理初心者さんでも失敗しらずな簡単な調理手順もポイント。

蕎麦がしっかりと揚がったら、お皿に盛りつけて塩を振りかければ完成です。

簡単に作れて絶品な悪魔のおつまみレシピですよ♡

レシピはこちら♪

「蕎麦」を使った“悪魔のおつまみ”⑤蕎麦サラダ

【日本酒に合うおつまみ】そばサラダのレシピ・作り方出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、蕎麦で作る絶品サラダです♪

オリーブオイルを絡めて野菜と一緒にいただく蕎麦サラダは、日本酒と相性抜群でおつまみにぴったりな味に仕上がるのが◎

栄養満点&美味しいので、暑さで食欲が落ちがちな夏にぴったりの悪魔のおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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