食欲ゼロでもペロリだよ……。「鶏肉」で作るさっぱりおつまみレシピ

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夏は、食欲を失ってしまいがち……。
だからこそ、さっぱり味の美味しいおつまみを作ってスタミナをつけつつ家飲みを楽しみたいですよね♡
今回ご紹介するのは、「鶏肉」で作る夏にぴったりなさっぱり味のおつまみレシピ♪
ほかの種類のお肉よりもヘルシーに仕上がるレシピが多いので、ダイエット中の方も必見ですよ!

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.03

「鶏肉」のさっぱりおつまみ①もも焼きおろしポン酢がけ

カリカリ☆もも焼きおろしポン酢出典:recipe.rakuten.co.jp

とにかく簡単なのに絶品なのが、カリカリに焼いた鶏もも肉の上に大根おろし・ポン酢・刻んだ小ネギをのせていただくおつまみレシピ。
大根おろしとポン酢のさっぱりした味わいが、ヤミツキになります♡

鶏肉は様々な部位がありますが、ジューシーで美味しく仕上がるのはやっぱり鶏もも肉♪

カロリーが気になる日は、鶏むね肉に置き換えて作るのもいいのではないでしょうか。

◆カリカリ☆もも焼きおろしポン酢

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「鶏肉」のさっぱりおつまみ②柚子胡椒チキン

柚子胡椒チキン♪簡単さっぱりおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

夏らしいさっぱりした味のおつまみを作りたいときには、鶏肉とズッキーニの組み合わせが◎
フライパンで炒めるだけで作れるので、失敗しらずでお料理初心者さんにもぴったりなレシピです。

柚子胡椒を使ってピリ辛に仕上げることで、お酒によく合う味に仕上がりますよ♡

◆柚子胡椒チキン♪簡単さっぱりおかず

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「鶏肉」のさっぱりおつまみ③トマトと蒸し鶏の中華ジュレがけ

トマトと蒸し鶏のさっぱり中華ジュレがけ出典:recipe.rakuten.co.jp

とにかく暑い日には、冷蔵庫でしっかりと冷やしてからいただくおつまみレシピがおすすめ!
中でもさっぱりとした味を楽しめるのが、トマトと蒸し鶏で作る中華風ジュレがけです。

簡単に作れるのに、本格的で絶品に仕上がるのが◎
おもてなしにもぴったりな、おしゃれなおつまみレシピです。

◆トマトと蒸し鶏のさっぱり中華ジュレがけ

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「鶏肉」のさっぱりおつまみ④鶏肉のさっぱり煮

【本日チャント!で紹介♪】材料3つ!てぬキッチンの『レンジで簡単!鶏肉のさっぱり煮』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

一見本格的な鶏肉のさっぱり煮ですが、実はこちらのレシピはレンジのみで調理が完結します♡

鶏肉・焼き肉のタレ・ポン酢があれば即完成するので、突然家飲みをすることが決まったときでもパパッと作れるのが嬉しいですよね♪

ボリューム満点で、満足度の高いおつまみレシピです。

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「鶏肉」のさっぱりおつまみ⑤鶏肉のみぞれ南蛮漬け

さっぱりヘルシー!ポン酢で簡単鶏肉のみぞれ南蛮漬け出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ポン酢で作った手作りの南蛮ダレに漬けて作るさっぱり味の鶏肉のおつまみです。

お皿に盛り付けたあとに、人参の千切りや刻んだ小ネギをのせているので彩が美しいのもポイント!

時間をかけて漬け込まなくて良いので、想像以上に時短で作れますよ♪

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