驚くほど旨いやつ……。「レタス」で作るシャキシャキおつまみレシピ

GOURMET

「レタス」のシャキシャキ食感を活かして、夏らしく爽やかなおつまみを作りませんか?
暑い日でも家飲みを存分に堪能したいときにぴったりな、簡単&絶品おつまみレシピをご紹介!
ぜひ作ってみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.07

シャキシャキ食感♪「レタス」のおつまみ①マカロニサラダ

シャキシャキレタス!のマカロニサラダ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒のおつまみとしても箸休めとしても人気が高いマカロニサラダは、「いつもと同じ味に飽きてしまった……。」と感じる方も少なくありません。

そこでマネしてみてほしいのが、レタスをたっぷりプラスしたシャキシャキ食感のマカロニサラダです♡
マイルドな味とレタスの食感が相性抜群で、お箸が止まらなくなりそう!

◆シャキシャキレタス!のマカロニサラダ♪

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「レタス」のおつまみ②レタスと豚肉と卵の炒め物

レタスと豚肉と卵のシャキシャキ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

シャキシャキ食感が命のレタスですが、実は炒めてもあの食感はそのまま♡

お腹が空いている日には、レタス・豚肉・卵の材料3つを使って満腹感を得られる炒め物を作ってくださいね♪
お酒によく合う味なので、家飲みをする際のおつまみに最適です。

◆レタスと豚肉と卵のシャキシャキ炒め

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「レタス」のおつまみ③レタス炒め

水っぽくならないシャキシャキ!レタス炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

もちろん、豚肉がなくてもレタスと卵だけで美味しい炒め物を作ることができます。

シャキシャキレタスとふわふわ卵の食感のコントラストを楽しむためには、マヨネーズを使うと◎
卵がふんわり仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね♡

お皿に盛り付けたら、黒胡椒をたっぷり振りかけましょう♪
スパイシーで、お酒のおつまみにぴったりです。

◆水っぽくならないシャキシャキ!レタス炒め

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「レタス」のおつまみ④巣ごもり卵

シャキシャキレタスの巣ごもり卵。出典:www.recipe-blog.jp

こちらのレシピでもレタスと卵を使っておつまみを作っているのですが、先ほどのレシピとは違って目玉焼きにしているのがポイント♡

シャキシャキ食感のレタスとジューシーなベーコンを炒めたら、中心に卵を落としてフライパンの蓋をしてしっかり蒸しましょう。
これだけの調理工程で、あっという間に絶品おつまみの完成です♪

レシピはこちら♪

シャキシャキ食感♪「レタス」のおつまみ⑤油揚げのレタスサンド

油揚げサクッ&レタスシャキシャキ♪ 油揚げでわんぱくレタスサンド出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、油揚げをパンに見立てて作るレタスサンドです♪

油揚げにシャキシャキのレタスとハムを乗せたら、くるくる巻くだけ♡

手軽に食べられてお酒と相性のいい、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

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