食欲なくても秒でペロリ。夏に食べたい「大葉」の簡単おつまみレシピ

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夏におつまみを作るときに欠かせない食材として、まず頭に浮かぶのが「大葉」です。
大葉を使うことで、いつものおつまみがさっぱり爽やかな味に仕上がります♡
今回は美味しすぎるのに簡単に作れる、夏に最適なおすすめのおつまみレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.17

夏にぴったり♡大葉で作るおつまみ①大葉とみょうがの和風ガーリックチキン

大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。出典:recipe.rakuten.co.jp

夏バテ気味な日こそ、お肉をしっかりと食べて、体力を補いたいもの!

お酒と相性抜群なガーリックチキンは、大葉とみょうがの味を利かせると◎
さっぱりしていて食べやすく、夏の家飲みのおつまみにぴったりな味に仕上がりますよ。

◆大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。

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夏にぴったり♡大葉で作るおつまみ②ささみ大葉チーズ春巻き

♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちに春巻きの皮が余っていたら、ぜひ作ってみてほしいのがこちら!

春巻きの皮の上に大葉・ささみ・チーズをのせて巻いたら、フライパンで焼くだけで完成です♡
少ない油で焼けるので、実はヘルシーなところも◎

大葉を使うことで、夏らしい爽やかな味を演出できるおすすめのおつまみです。

◆♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡

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夏にぴったり♡大葉で作るおつまみ③タコの梅酢和え

疲労対策に!大葉でサッパリ☆タコの梅酢和え出典:recipe.rakuten.co.jp

タコ・大葉・梅干しを、調味料で和えるだけ♪
材料3つで作れるこちらの簡単おつまみは、大葉と梅干しの爽やかさと酢のさっぱり感が絶妙で夏にぴったり!

一口食べたら、ヤミツキになること間違いなしのおつまみです。

◆疲労対策に!大葉でサッパリ☆タコの梅酢和え

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夏にぴったり♡大葉で作るおつまみ④大葉入り鶏むね肉の油淋鶏

【レシピ】大葉入りでさっぱり♬鶏むね肉のやみつき油淋鶏♬出典:www.recipe-blog.jp

食べ応えのあるおつまみを作りたい日には、鶏肉で作る油淋鶏がおすすめ!

いつも作っている油淋鶏のタレに大葉を刻んで加えれば、夏にぴったりな爽やかな味に仕上がります♡
ボリューム満点でも、あっという間に完食してしまうほどの美味しさですよ。

このひと工夫をすることで、暑い夏でも食べやすい絶品おつまみが完成します。

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夏にぴったり♡大葉で作るおつまみ⑤大葉入りの玉ねぎの甘酢炒め

大葉入り!玉ねぎの甘酢炒め|なすやズッキーニで作っても絶品!出典:www.recipe-blog.jp

シンプルな玉ねぎの炒め物なら、お料理初心者さんでも失敗しらずで簡単に作れます♡

夏にさっぱりいただけるおつまみに仕上げたいときには、刻んだ大葉をプラスして甘酢味で味付けをすると◎
さっぱりしていて食べやすく、それでいてお酒によく合う万能すぎるおすすめのおつまみレシピです。

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