「ブロッコリー」のひんやりおつまみ①ブロッコリーのナムル
おつまみの定番的存在であるナムルは、いつもだったらもやしで作りますよね。
これをブロッコリーで作ることで、新鮮な味を堪能できるのが◎
ブロッコリーをさっと茹でたら調味料で和えて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしましょう。
ひんやりしていて絶品な、夏におすすめのおつまみです。
◆簡単お手軽和えるだけ！ブロッコリーのナムル
「ブロッコリー」のひんやりおつまみ②タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
ヘルシーなうえに何度食べてもまた食べたくなるほど美味しい、バジルソースのサラダもおすすめ♡
コンビニやスーパーで買うこともできますが、おうちで作ればコスパ抜群なのが嬉しいですよね！
ブロッコリー・タコ・じゃがいもをバジルソースで和えたら、しっかり冷やしてひんやりおつまみに仕上げましょう。
◆簡単！タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース
「ブロッコリー」のひんやりおつまみ③ブロッコリーと豚しゃぶの粒マスタードサラダ
食べ応えのあるおつまみとしておすすめしたいのが、ブロッコリーと豚肉で作る粒マスタードサラダ♪
豚肉はゆがいた後にしっかりと冷水で冷やすことで、旨味を閉じ込めながら余分な油を落とすことができますよ。
豚肉でボリュームたっぷり＆ひんやり美味しいので、暑くて食欲があまりないという日のおつまみに最適です。
◆ハマる！ブロッコリーと豚しゃぶの粒マスタードサラダ
「ブロッコリー」のひんやりおつまみ④厚揚げ・しめじ・ブロッコリーの冷菜
いつもだったら温かい出来立てをいただくところ、あえて冷蔵庫で冷やす工程をプラスしているのが、こちらのレシピ♪
ひんやりさせることで、美味しさがぐんとアップしますよ。
厚揚げ・しめじ・ブロッコリーの材料3つで煮物を作って、粗熱を取った後に冷蔵庫で1〜2時間程度冷やしたら完成です。
ひんやりしていて夏でも食べやすい、おすすめのおつまみレシピです。
「ブロッコリー」のひんやりおつまみ⑤ブロッコリーとささみの中華和え
最後にご紹介するのは、ダイエット中でも安心して食べられるブロッコリーとささみの中華和えです♪
お酒と相性抜群な中華和えを冷蔵庫で冷やせば、夏にぴったりのひんやりおつまみに大変身♡
家飲みのおつまみに悩んだときに、ぜひ作ってみてほしい一品です。
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