正直教えたくないほど旨い。「トマト」で作るひんやりおつまみレシピ

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「今日は、暑くて何も食べたくない……」という日も「トマト」で作るひんやりおつまみさえあれば大丈夫♡
簡単&時短で、暑くても食べやすいひんやりおつまみレシピのバリエーションを増やしておくと便利ですよ♪
では、早速おすすめのレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.18

「トマト」のひんやりおつまみ①ナスとトマトのさっぱりマリネ

レンジで簡単♪ナスとトマトのさっぱりマリネ出典:recipe.rakuten.co.jp

夏野菜といえば、トマトとナスですよね♪
この組み合わせは相性抜群で、みずみずしいのでマリネを作るのにぴったり!

夏は冷蔵庫でしっかりと冷やして、ひんやりさせると美味しさアップ♡

見た目も華やかでおしゃれなマリネは、おうちでワインを飲むときに最適なおつまみです。

◆レンジで簡単♪ナスとトマトのさっぱりマリネ

レシピはこちら♪

「トマト」のひんやりおつまみ②ミニトマトのはちみつレモンマリネ

ミニトマトのはちみつレモンマリネ出典:recipe.rakuten.co.jp

夏らしくさっぱりいただけて美味しいのが、ミニトマトをはちみつとレモンに漬け込んで作るマリネです♪

じっくり漬け込んで味を染み込ませつつ、冷蔵庫で冷やすと◎
ひんやり感と甘酸っぱい味わいがヤミツキになる、夏におすすめのおつまみです。

◆ミニトマトのはちみつレモンマリネ

レシピはこちら♪

「トマト」のひんやりおつまみ③アボカドとトマトのサラダ

アボカドとトマトのさっぱりサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

トマトだけでさっぱり味に仕上げるのも美味しいのですが、あえてクリーミーなアボカドを一緒に使って食べ応えのあるおつまみを作りませんか?

冷蔵庫で冷やしたトマトとアボカドを1口サイズにカットするだけで、ひんやりした夏らしく美味しいサラダが完成します。
味付けはさっぱりしている酢醤油に、わさびをプラスしてアクセントにすると◎

簡単に作れるのに美味しいので、ぜひマネして作ってみてくださいね。

◆アボカドとトマトのさっぱりサラダ

レシピはこちら♪

「トマト」のひんやりおつまみ④旨辛トマトキムチ

旨辛トマトキムチ☆冷やして美味しい♪夏に超おすすめ!出典:www.recipe-blog.jp

湯剥きして十字に切り込みを入れたトマトに、コチュジャンや生姜などの調味料を合わせて作ったペーストをかけるだけで完成するおつまみがこちら♡
ひんやりしているうえにピリ辛な仕上がりが◎

とにかくお酒と相性抜群で、夏に登場回数が多くなること間違いなしですよ!

家飲みをする日の前日などに作っておいて、冷蔵庫に入れてしっかり冷やしておくと美味しくいただくことができます。

レシピはこちら♪

「トマト」のひんやりおつまみ⑤タコときゅうりのトマトファルシ

タコと胡瓜のトマトファルシ【#トマト #おもてなし】出典:www.recipe-blog.jp

トマトをくり抜いて作った器にタコときゅうりのサラダを詰めたトマトファルシは、夏の家飲み用おつまみにぴったり♪

見た目もひんやり涼しげでおしゃれなので、おもてなしにもおすすめしたい一品です。

レシピはこちら♪

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