控えめに言って旨すぎる……。「ちくわ」で作るひんやりおつまみレシピ

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コンビニでもスーパーでも気軽に購入できる「ちくわ」は、簡単調理で美味しいおつまみが作れる優秀な食材です。
今回ご紹介するレシピは、どれも夏にぴったりなひんやりおつまみ♡
「今日の家飲み、何食べよう……?」と悩んでいるときに、ぜひ参考にしてほしいレシピばかりです♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.19

「ちくわ」のひんやりおつまみ①もやしときゅうりの韓国風サラダ

節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

まずご紹介するのは、もやし・きゅうり・ちくわのコスパ抜群な材料3つで作る、韓国風のひんやりサラダ♡

コチュジャンを使ってピリ辛味に仕上げているので、お酒と相性抜群なおつまみに仕上がります♪

仕上げにいり胡麻を振りかけると、さらに美味しさがアップするのでぜひマネしてみてくださいね。

◆節約レシピ☆もやしときゅうりの韓国風サラダ

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「ちくわ」のひんやりおつまみ②ちくわときゅうりのおかか和え

簡単作り置き!ちくわときゅうりのおかか和え出典:recipe.rakuten.co.jp

夏の暑い日にさっぱり味のひんやりおつまみが食べたい気分になったら、ぜひ作ってみてほしいのがこちらレシピです!

ちくわときゅうりの材料2つで作るこちらの和え物は、かつお節を使っているのがポイント。

さまざまなお酒によく合う味なので、登場回数が多くなること間違いなしですよ♪

◆簡単作り置き!ちくわときゅうりのおかか和え

レシピはこちら♪

「ちくわ」のひんやりおつまみ③ちくわとほうれん草の胡麻和え

ちくわ入り*ほうれん草の胡麻和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

冷蔵庫でしっかり冷やしてひんやりした状態でいただくと美味しい胡麻和えは、夏に食べたくなるおつまみの代表的存在ですよね♪

ほうれん草とにんじんで作る胡麻和えにちくわをプラスすると、程よくかさましができて旨味がグンとアップします。

失敗しらずなレシピなので、お料理初心者さんでも作りやすいですよ!

◆ちくわ入り*ほうれん草の胡麻和え♪

レシピはこちら♪

「ちくわ」のひんやりおつまみ④オクラとちくわの柚子胡椒和え

5分で簡単副菜♪オクラとちくわの柚子胡椒和え☆出典:www.recipe-blog.jp

夏野菜として人気が高いオクラは、ネバネバ食感が◎

ちくわと一緒に作るこちらの和え物は、柚子胡椒を使ってアクセントを付けることでヤミツキ系おつまみに変身します。

冷蔵庫でひんやり冷やせば、暑い日でも食べやすいのが嬉しいですよね♪

レシピはこちら♪

「ちくわ」のひんやりおつまみ⑤きゅうりとちくわの甘酢和え

レンチンちくわがシコシコ&しみしみ♪ きゅうりとちくわの甘酢和え出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、きゅうりとちくわの材料2つで作る簡単なおつまみレシピです。

レンジ加熱をしてしっかり水分を飛ばしたちくわと、塩もみをして水分を出したきゅうりを使うので、水っぽくならないのが美味しさの秘密♡

夏らしいさっぱり&ひんやりしたおつまみは、お酒のお供に欠かせない存在になること間違いなしですよ!

レシピはこちら♪

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