鬼リピ確定なやつ……。家飲みに最適な「トマト」で作るおつまみレシピ

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夏は、「トマト」を使って作るおつまみが◎酸味がきいたさっぱりした味のトマトを使えば、時短であっという間に美味しいおつまみを作ることができますよ。
家飲みをするのであれば、これがおすすめ!というレシピをピックアップしてご紹介します。

megumi
megumi
2021.07.28

トマトの「家飲みレシピ」①トマト&チーズのオムレツ

トマト&チーズの簡単オムレツ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

トマトを使った料理の定番といえば、サラダなどトマトをそのまま使うものが多いですよね。
ですが、トマトは加熱をしても美味しくいただける優秀食材♪

家飲みをする際にパパッと作れて美味しいのが、トマトとチーズで作る簡単オムレツです♡

トマトのみずみずしさが、チーズと相性抜群で絶品!
失敗しらずなレシピなので、ぜひマネしてみてくださいね。

◆トマト&チーズの簡単オムレツ♪

レシピはこちら♪

トマトの「家飲みレシピ」②トマトのチーズ焼き

とまとろ! ★トマトのチーズ焼き★出典:recipe.rakuten.co.jp

トマトを輪切りにしたら、チーズをのせてトースターで焼くだけ♡

簡単で失敗しらずなこちらは、家飲みのおつまみにぴったりな一品です。

何度食べても飽きがこないので、夏の家飲みの際の定番レシピになること間違いなしですよ♪

◆とまとろ!トマトのチーズ焼き

レシピはこちら♪

トマトの「家飲みレシピ」③ミニトマトのはちみつレモンマリネ

ミニトマトのはちみつレモンマリネ出典:recipe.rakuten.co.jp

皮を剥いたミニトマトを、はちみつとレモン汁に漬け込んでおくだけ♪

完成までに時間を要しますが、手間が一切かからないのがこちらのレシピの良いところ♡

甘酸っぱいミニトマトを使ったマリネは、家飲みでワインを飲む際のおつまみとしておすすめしたい一品です。

◆ミニトマトのはちみつレモンマリネ

レシピはこちら♪

トマトの「家飲みレシピ」④ナスとトマトの大葉ごまポン酢和え

茄子とトマトの大葉ごまポン酢和え出典:www.recipe-blog.jp

野菜不足な人に、おすすめしたいのがこちらのレシピ♪

トマト・ナス・大葉をレンジ加熱したら、しらすとポン酢で和えましょう。
粗熱が取れたら、後はお好みのタイミングで召し上がれ♡

夏野菜をたっぷり食べられるこちらは、冷やしても美味しいので、夏の家飲みの際のおつまみに最適です。

レシピはこちら♪

トマトの「家飲みレシピ」⑤トマトサラダ

うま味の1+1=2以上になるトマトサラダ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、トマトを使って作るシンプルなサラダのレシピです。

大葉を使うことで、爽やかで夏らしい味に仕上がるのが◎

夏の暑さにうなだれてしまいがちな日の家飲みも、このサラダがあれば、食欲が増すこと間違いなしですよ♡
トマトの鮮やかなカラーで食卓を華やかに彩ることもできる、まさに一石二鳥な一品です。

レシピはこちら♪

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