なにコレ、美味しすぎる……。「大根」で作る家飲み向けおつまみレシピ

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「大根」を使って作るおつまみといえば煮物が定番ですが、「夏の家飲みの気分ではない……。」と思っている人も多いのでは?。
そこで今回は、夏でも美味しくいただける、大根を使った家飲みレシピを特集します♡
お料理初心者さんでもマネしやすいので、ぜひ参考にしてくださいね!

megumi
megumi
2021.07.28

「大根」で作る家飲み向けおつまみレシピ①ポークソテーの大根おろしポン酢がけ

親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ出典:recipe.rakuten.co.jp

豚肉をポークソテーにしてお皿に盛り付けたら、大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ♡

スタミナが付くうえに暑い日でもパクパクと食べられるレシピは、夏の家飲みにぴったり!

家飲み用のおつまみに悩んでいるときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

◆親子大根でさっぱり ポークソテーポン酢がけ

レシピはこちら♪

「大根」で作る家飲み向けおつまみレシピ②夏大根の甘酢サラダ

夏大根の甘酢サラダ*冷たく♪出典:recipe.rakuten.co.jp

薄くスライスした大根を甘酢に漬けておくだけで作れるこちらは、冷蔵庫で冷やしてひんやり状態でいただくのがおすすめ♡

夏は、暑さのせいで食欲がないこともしばしば……。
だからこそ、冷たくて美味しいおつまみがおすすめです♪

家飲みに最適なおつまみレシピは、覚えておいて損はないです。

◆夏大根の甘酢サラダ 冷たく♪

レシピはこちら♪

「大根」で作る家飲み向けおつまみレシピ③夏大根としらすのわさび和え

辛々味の夏大根としらすのワサビ和え出典:recipe.rakuten.co.jp

大根を使った夏向けのおつまみといえば、やっぱり大根おろしが定番ですよね♪

辛味のある夏大根をおろしてしらすをのせたら、わさび醤油で和えるだけで完成するこちらの一品!

材料が少ない&簡単なレシピなので、ずぼらさんは要チェックですよ。

◆辛々味の夏大根としらすのワサビ和え

レシピはこちら♪

「大根」で作る家飲み向けおつまみレシピ④豚バラ大根

【レンジだけで超簡単!】これぞ夏に食べたいサッパリ&コクうまの『豚バラ大根』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

大根を使ったおつまみの定番である煮物は、レンジで調理すれば実は簡単♪

ポン酢を使って味付けをすると、夏の家飲みにぴったりなさっぱり味のおつまみが完成します。

難しそうに見えて簡単なレシピなので、ぜひマネしてみてくださいね!

レシピはこちら♪

「大根」で作る家飲み向けおつまみレシピ⑤冷製ふろふき大根

夏バージョンです! 冷製ふろふき大根出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ふろふき大根のレシピ♪

冬のおつまみというイメージが強いのですが、冷製ふろふき大根だったら夏の家飲みにもぴったりです♡
意外にも簡単に作れるので、お料理初心者さんでも安心してチャレンジできますよ!

大根がおうちに余っていて困っている……というときにぜひマネして作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

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