知らなきゃ人生損するやつ。「ズッキーニ」で作る本格おつまみレシピ

GOURMET

夏の定番野菜の「ズッキーニ」を使って、美味しいおつまみを作りませんか?
今回ご紹介するレシピは、どれも簡単なのでお料理初心者さんでも大丈夫♡
簡単に作れるけど、本格的なおつまみレシピをご紹介します。

megumi
megumi
2021.08.05

「ズッキーニ」で作る本格おつまみ①ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

耐熱皿に輪切りにしたズッキーニ・トマト・ベーコンを並べたら、塩・胡椒・カレーパウダーを振りかけてチーズをのせ、魚焼きグリルで焼きましょう♪

たったこれだけの手順で完成するおつまみは、味も見た目も本格的なのが◎

表面がこんがり焼けたら、完成の合図です。

◆魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

レシピはこちら♪

「ズッキーニ」で作る本格おつまみ②ズッキーニのツナマヨチーズ焼き

絶品!ズッキーニのツナマヨチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

見た目がおしゃれで本格的なこちらのおつまみは、ズッキーニの皮を器に使っているのでエコなのが◎

くりぬいたズッキーニの実とツナ・マヨネーズを混ぜて皮に戻したら、チーズをのせて焼きましょう。
仕上げに、アクセントになるブラックペッパーを振りかけて完成♪

お酒によく合う、家飲みのおつまみに最適なレシピです。

◆絶品!ズッキーニのツナマヨチーズ焼き

レシピはこちら♪

「ズッキーニ」で作る本格おつまみ③夏野菜のラタトゥイユ

夏野菜☆ラタトゥイユ出典:recipe.rakuten.co.jp

ズッキーニで作る夏のおつまみといえば、ラタトゥイユが定番ですよね♪
こちらのレシピなら、比較的簡単に作れますよ。

ひんやりしているので暑くて食欲を失いがちな日でも食べやすいのが◎

たくさんの夏野菜で作ると、本格的で絶品に仕上がりますよ。

◆夏野菜☆ラタトゥイユ

レシピはこちら♪

「ズッキーニ」で作る本格おつまみ④ズッキーニのバジルパン粉焼き

自家栽培ズッキーニのバジルパン粉焼き出典:www.recipe-blog.jp

おうちに材料がズッキーニしかなくても大丈夫♡

ズッキーニに調味料とパン粉をまぶして焼くだけで完成するこちらは、簡単なのに本格的な仕上がりに驚くこと間違いなしですよ♪

お皿に盛り付けると、おしゃれなのも嬉しいですよね。
「今日のおつまみ、何作ろう……」と悩んだときに、おすすめしたいレシピです。

レシピはこちら♪

「ズッキーニ」で作る本格おつまみ⑤イカとズッキーニのピリ辛炒め

イカとズッキーニのピリ辛炒め出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ズッキーニ・イカ・しめじの材料3つで作る炒めもの。

炒めものはパパッと簡単に作れて美味しいので、時短でおつまみを作りたいときに欠かせませんよね♪

仕上がりは、まるで本格的な居酒屋風おつまみ!
これは、マネしてみる価値ありですよ♡

レシピはこちら♪

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