居酒屋の味、軽く超えてきた……。「大葉」で作る本格おつまみレシピ

GOURMET

夏は食欲を失いがちですが大葉を使ったおつまみなら、さっぱりしていて食べやすいですよね♡
今回ご紹介するレシピは、どれも簡単に作れるのに本格的で絶品。
パパッと時短で作れるおつまみレシピの数々は、マスターしておいて損はありませんよ♪

megumi
megumi
2021.08.06

「大葉」で作る本格おつまみ①和風ガーリックチキンの大葉・みょうがのせ

大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。出典:recipe.rakuten.co.jp

ガーリックチキンは「美味しいけど暑い夏は、なかなかお箸が進まない」という人もいるでしょう。

そこでおすすめしたいのが、大葉とみょうがをのせてさっぱり和風に仕上げるガーリックチキンです♡

「こんなに本格的なおつまみがおうちで作れるとは……!」と、思わず感動してしまいますよ♪

◆大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。

レシピはこちら♪

「大葉」で作る本格おつまみ②♡ささみ大葉チーズ春巻き

♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちに春巻きの皮が余っていたら、ぜひ挑戦してみてほしいのがこちらのレシピ♪

餃子の皮の上に大葉・ささみ・チーズをのせて巻いたら、油を敷いたフライパンでこんがり焼きましょう。

簡単で失敗しらずなのに、本格的で絶品!
たくさん作っても即完食してしまう、おすすめのおつまみです。

◆♡揚げずヘルシーおつまみ♪ささみ大葉チーズ春巻き♡

レシピはこちら♪

「大葉」で作る本格おつまみ③レンジ♡鶏むね肉の大葉梅肉はさみ蒸し

レンジ♡鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し♪旨➁ダレがけ出典:recipe.rakuten.co.jp

おつまみを作るうえで「カロリーが気になってしまう……」という人には、鶏むね肉で作るこちらのレシピがおすすめ♡

大葉と梅肉を挟んでレンジ加熱で蒸した鶏むね肉は、ヘルシー&しっとりしていて絶品なんです。

この本格的な仕上がりのおつまみが、レンジ加熱で作れるとは驚きを隠せません!

◆レンジ♡鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し♪旨➁ダレがけ

レシピはこちら♪

「大葉」で作る本格おつまみ④鶏むね肉と大葉入り餃子

鶏胸肉と大葉orミョウガorネギを挟んでカリカリに焼くだけ!簡単なのにビールが超進む!『カリカリたたみ餃子』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

餃子の皮の上に薄く切った鶏むね肉と、大葉・細かく切ったみょうがと長ネギをのせたら、半分に折りたたんでフライパンで焼くだけ♪

餃子は作るのが大変なイメージですが、こちらのレシピでは水もつけずにただ半分にたためばOKなので、手間がかからず簡単なんです!
さらに、仕上がりの美味しさも本格的♡

これは、マネしない手はありませんよ。

レシピはこちら♪

「大葉」で作る本格おつまみ⑤大葉とチーズのミルフィーユカツ

手軽に出来る♪大葉とチーズのミルフィーユカツ出典:www.recipe-blog.jp

豚肉の薄切り・大葉・チーズで作るこちらのミルフィーユカツは、コスパ抜群なのに仕上がりが本格的でとにかく絶品♡

想像以上にジューシーで美味しいミルフィーユカツは、家飲みのおつまみにぴったりな一品です。

レシピはこちら♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。