永遠に食べられるやつだわ。「エリンギ」で作る悪魔のおつまみレシピ

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外食ではなくおうちでお酒を飲むときには、おつまみも健康に配慮した食材を意識的に使って作りたいですよね。
そこでおすすめしたいのが「エリンギ」を使って作るおつまみレシピの数々です♡
食感を生かして味付けに工夫をすると、簡単調理でもあっという間にヤミツキになる悪魔のおつまみが完成!
ぜひマネして作ってみてくださいね♪

megumi
megumi
2021.09.14

「エリンギ」で作る悪魔のおつまみ①じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め

じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め☆出典:recipe.rakuten.co.jp

美味しさはもちろん、彩のバランスも叶えてくれるのが、エリンギ・じゃがいも・ピーマンの材料3つを使って作るこちらの炒めものです。

悪魔のおつまみに仕上げるためのポイントは、味付け!

オイスターソース×マヨネーズの組み合わせなら、簡単にコクのあるおつまみを作ることができますよ。

◆じゃがいもとエリンギのオイスターマヨ炒め

レシピはこちら♪

「エリンギ」で作る悪魔のおつまみ②エリンギのバター醤油焼き

まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

見た目も味も、ホタテにしか見えない!

コストを抑えつつホタテのバター醤油焼きを作りたいときには、材料をエリンギに置き換えると◎
実は食感が酷似しているこの2つは、置き換えて調理をしても気がつかないレベルでそっくりなんです♡

コスパ抜群で悪魔的に美味しいおつまみ向けの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

◆まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き

レシピはこちら♪

「エリンギ」で作る悪魔のおつまみ③豚バラエリンギのマヨ醤油炒め

豚バラエリンギのマヨ醤油炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

お腹が空いている日におすすめしたいのが、こちらの豚バラ肉とえのきを使った炒め物♪

ボリュームのある悪魔系のおつまみに仕上げたいときには、マヨネーズと醤油を使って味付けをすると良いですよ!

お箸が止まらなくなること間違いなしの一品です。

◆豚バラエリンギのマヨ醤油炒め

レシピはこちら♪

「エリンギ」で作る悪魔のおつまみ④丸天・ナス・エリンギの焦がしポン酢焼肉タレ炒め

【動画レシピ】丸天となすとエリンギの焦がしポン酢焼肉たれ炒め(冷蔵庫のあまりもの)出典:www.recipe-blog.jp

選ぶ食材の食感と味付けがマッチすれば、美味しく仕上がるのが炒め物♪

丸天・ナス・エリンギの材料3つを使って作る炒めものは、ポン酢と焼き肉のタレを使って味付けをすると絶品です♡

パパッと時短で作れて美味しい、おすすめの悪魔系おつまみです。

レシピはこちら♪

「エリンギ」で作る悪魔のおつまみ⑤エリンギの香草チーズ焼き

【レシピ】トースターで簡単♬エリンギの香草チーズ焼き♬出典:www.recipe-blog.jp

悪魔系おつまみを、時短で作りたいならこちらのレシピが◎

最後にご紹介するのは、味も香りもヤミツキになること間違いなしのエリンギを使って作る香草チーズ焼きです!

エリンギの上に粉チーズなどの調味料や香草をのせたら、トースターで焼くだけの簡単さが魅力ですよ♡

レシピはこちら♪

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