永遠に食べられるんだが……。秋に最適な「卵」で作るおつまみレシピ

GOURMET

日々調理をするときに何かしらのレシピで使う「卵」は、朝食・昼食・夕食はもちろん、家飲みをする際のおつまみ作りにも役立つ優秀食材です♪
今回ご紹介するおつまみレシピは、どれも秋らしいテイストに仕上がるのがポイント!
早速、おすすめレシピをご紹介します。

megumi
megumi
2021.09.19

秋に最適な「卵」で作るおつまみ①えのきとワカメの卵とじ

秋太り解消?エノキとワカメの卵とじ出典:recipe.rakuten.co.jp

秋らしさを堪能できるおつまみを作りたいなら、こちらのえのきとワカメの卵とじがおすすめ!

低カロリーなうえに栄養満点、そしてフライパンで簡単に作ることができるのが◎

失敗しらずのレシピなので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。

◆秋太り解消?エノキとワカメの卵とじ

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秋に最適な「卵」で作るおつまみ②さつまいもと卵のマヨグラタン

秋の味覚♪さつまいもと卵のマヨグラタン出典:recipe.rakuten.co.jp

秋の味覚であるさつまいもは、自然の甘みを楽しめる食材です♪
さまざまな食材に合いますが、中でも卵との相性は抜群。

さつまいもとゆで卵で作るこちらのマヨグラタンは、調理工程が少なく、簡単に作れるのが◎

ボリューム満点なので、おなかが空いている日のおつまみにぴったりですよ。

◆秋の味覚♪さつまいもと卵のマヨグラタン

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秋に最適な「卵」で作るおつまみ③しいたけのバター醤油卵とじ

椎茸のバター醤油卵とじ出典:recipe.rakuten.co.jp

味が染み込むと美味しさがグンと増すしいたけを使っておつまみを作りたいなら、卵とじにするのが◎

こちらのレシピなら、おうちにある醤油や酒で味付けするので、お手軽ですよ♪

がっつり系の一品なので、食欲が増す秋に最適です。

◆椎茸のバター醤油卵とじ

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秋に最適な「卵」で作るおつまみ④お好み焼き風の紅生姜卵焼き

子どもも大人も大好き!お好み焼き風卵焼き〜ストック食材の定番"卵"で作る、助かりおつまみ5選〜出典:www.recipe-blog.jp

食欲の秋とはよく言ったもので、やっぱり夏よりもボリュームのあるおつまみが食べたくなる日が増えてきます!

そこでぜひ作ってみてほしいのが、こちらのお好み焼き風の卵焼きです♡
具材に使う食材が、お好み焼き感をアップさせていますよ。

紅生姜の辛みのアクセントをのおかげで、お酒がどんどん進むこと間違いなし♪
家飲みをする際に、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レシピはこちら♪

秋に最適な「卵」で作るおつまみ⑤かぼちゃとアスパラのオープンオムレツ

【卵消費】かぼちゃとアスパラのオープンオムレツ出典:www.recipe-blog.jp

かぼちゃとアスパラを具材に使ったオープンオムレツは、おうちでワインを飲むときのおつまみに最適♪

数多くある卵を使って作るおつまみレシピの中でも、こちらは洋風でおしゃれなのが◎

秋の味覚を楽しめる一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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